• 久世福商店サンクゼール
  • ミニトマトの鰹だし漬け

    久世福商店の「風味豊かな万能だし」で簡単な浅漬け。旨みがぎゅっと詰まったミニトマトです。

    材料(2人分)

    ミニトマト10ヶ
    ★風味豊かな万能だし1包
    400ml
    醤油小さじ2
    ★は久世福商店の商品

    作り方

    1. 鍋に水、風味豊かな万能だしを入れ、5分ほど煮てだしをとる。
    2. ミニトマトは爪楊枝で数か所穴をあけておく。
    3. ボウルに(1)のだし100ml、醤油を加えて、ミニトマトを入れる。
    4. 味が染み込むまで冷蔵庫で冷やす。

    お料理のコツ

    キュウリやかぶなど季節のお野菜でもできます。残りのだしはフリーザーバックに入れ、冷凍しておくと便利です。

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