• 久世福商店サンクゼール
  • 昆布が香る麺のつゆ

    旨味豊かな昆布だしと究極の醤油でつくる久世福こだわりの麺つゆ。のど越しや味わいの余韻に思わずひたれる美味しさ!

    材料(2人分)

    ★旨味豊かな昆布だし1包
    400ml
    ★究極の醤油大さじ2
    大さじ1と1/2
    みりん大さじ1と1/2
    ★は久世福商店の商品

    作り方

    1. 鍋に400mlの水、旨味豊かな昆布だし1包を入れ3〜5分煮出す。
    2. 別の鍋に酒、みりんを入れひと煮立ちさせてアルコールを飛ばす。
    3. (2)に(1)のだし240ml、究極の醤油を入れて温め粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。
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