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    「風味豊かな万能野菜だし」は乾燥野菜がベース。無添加だからやさしいお味。スープがおいしいポトフです。

    材料(2人分)

    鶏もも肉100g
    人参小1/2本
    ゴボウ1/3本
    玉ねぎ1/2ヶ
    じゃがいも小2ヶ
    大根4cm
    ブロッコリー4かけ
    ★風味豊かな万能野菜だし1パック
    400ml
    少々
    柚子胡椒適量
    ★は久世福商店の商品

    作り方

    1. 人参は1cmの半月切りに、ゴボウは3cm幅に、玉ねぎは串切りに、鶏肉、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
    2. 大根は1cm幅のいちょう切りに、じゃがいもは半分にカットする。
    3. 鍋に水、万能野菜だし、と材料を入れて煮る。
    4. 塩を加えて味を調える。
    5. 器に盛りつけて、柚子胡椒をつけながらどうぞ。

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