• 久世福商店サンクゼール
  • 枝豆とささみの和え物

    暑い夏、キュッと冷やした冷酒に良く合うおつまみです。梅ドレッシングでさっぱりとした味わい。

    材料(2人分)

    茹でたとうもろこし(実)50g
    茹でた枝豆20g
    鶏肉のささみ1本
    大葉5枚
    ひとつまみ
    小さじ1
    ★梅しそドレッシング適量
    ★は久世福商店の商品

    作り方

    1. 鶏肉のささみを耐熱容器において酒、塩をふりかける。
    2. (1)にラップをしてレンジで2分程度加熱し、粗熱が取れたら割いておく。
    3. ボウルにとうもろこし、枝豆、(2)を入れて混ぜ、梅しそドレッシングをかけ冷蔵庫で冷やす。
    4. 器に盛り付け、千切りにした大葉をのせる。
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