• 久世福商店サンクゼール
  • アスパラの肉巻きサラダ

    ボリューム満点の肉巻きに、梅と胡麻ドレッシングでさっぱりと香ばしい味わい。おかずにもおつまみにもおすすめです。

    材料(2人分)

    アスパラ4本
    豚肉薄切り8枚
    お好みの葉物野菜適量
    ミニトマト2ヶ
    ★梅と胡麻ドレッシング適量
    少々
    胡椒少々
    薄力粉少々
    小さじ2
    ★は久世福商店の商品

    作り方

    1. 鍋に水、塩を入れてアスパラを茹でて半分に切っておく。
    2. 豚肉を広げ、塩、胡椒をしてアスパラをのせ、豚肉で巻いて薄力粉を軽くふっておく。
    3. フライパンに油をひき、(2)をこんがりと焼く。
    4. 器に葉物野菜、(3)を盛り付けて半分に切ったミニトマトを添えてドレッシングをかける。
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