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    オクラとささみの和え物

    梅と胡麻ドレッシングでさっぱりと香ばしい味わい。おかずにもおつまみにもおすすめです。

    材料(2人分)

    ★梅と胡麻ドレッシング適量
    オクラ2本
    ささみ2本
    少々
    適量
    ★は久世福商店の商品

    作り方

    1. オクラは塩をふって産毛を取り、さっとゆでて粗熱が取れたら小口切りにする。
    2. ささみは耐熱皿に並べて、酒、塩をふり、ふんわりとラップをして500wで1分30秒ほど加熱する。
    3. (2)の粗熱がと取れたら縦に割いておく。
    4. オクラとささみをボウルに入れ、梅と胡麻のドレッシングを加えて和え、器に盛り付ける。
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