• 久世福商店サンクゼール
  • 焼き野菜をドレッシングで

    焼いた根菜やきのこは甘みや香りが増して美味しくなります。クリーミーなゆずマヨドレッシングで上品な味わいに。

    材料(2~3人分)

    大根5〜6cm
    人参1/2本
    レンコン5cm
    椎茸5ヶ
    エリンギ3本
    大さじ1〜2
    ★こめ油をつかったゆずマヨドレッシング適量
    ★は久世福商店の商品

    作り方

    1. 大根、人参、レンコンは皮をむき、1cm位の厚さに切っておく。
    2. 人参、レンコンは茹でて水気を切っておく。
    3. 椎茸は軸を取って汚れをふき取る。エリンギは縦半分に切る。
    4. フライパンに油をひき大根、(2)、(3)を両面こんがりと焼く。
    5. (4)を皿に盛り付け、ゆずマヨドレッシングをかける。
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