• 久世福商店サンクゼール
  • 鶏ひき肉と豆腐のピリ辛スープ

    くせになる辛さのスープです。そのままはもちろん、ご飯にかけても美味しく召し上がれます。

    材料(2人分)

    鶏ひき肉100g
    豆腐200g
    ★A:韓国万能だれ大さじ2
    ★A:韓国万能味噌大さじ1
    A:水300cc
    A:醤油小さじ1
    A:しょうが汁小さじ1
    片栗粉大さじ1/2
    大さじ1
    ニラ適量
    ★は久世福商店の商品

    作り方

    1. 鍋にAを入れ煮立ったら、鶏ひき肉を入れてアクを取りながら煮る。
    2. 豆腐は手で食べやすい大きさにちぎって入れる。
    3. 水溶き片栗粉を作り、(2)へ注ぎとろみをつける。  
    4. 食べる直前に食べやすい長さに切ったニラを加えてひと煮立ちさせ器に盛り付ける。
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