• 久世福商店サンクゼール
  • 春雨と豚肉のピリ辛炒め

    旨辛、コチュジャンベースの韓国万能だれでささっと味付け。あっという間にプルコギの出来上がり!

    材料(2人分)

    豚バラ肉200g
    玉ねぎ100g
    ピーマン1ヶ
    人参30g
    乾燥春雨40g
    ごま油小さじ1
    ★韓国万能だれ大さじ3
    鶏ガラスープの素小さじ1
    薄口醤油小さじ1
    100ml
    ★は久世福商店の商品

    作り方

    1. 玉ねぎはくし形に、ピーマンは乱切りに、人参は短冊切りにする。
    2. 豚肉は食べやすい大きさに切る。
    3. ボウルに韓国万能だれ、水、鶏ガラスープの素、醤油を入れ混ぜておく。
    4. 春雨は茹でておく。
    5. フライパンにごま油をひき(2)、(1)の順に炒める。
    6. 肉に火が通ったら(3)を入れて、(4)を加えてよく混ぜてお皿に盛り付ける。
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