• 久世福商店サンクゼール
  • 春のかおりの天ぷら

    タラの芽、こごみ、ふきのとうなど、和塩だけでシンプルに春の恵みを味わう幸せ。

    材料(2人分)

    お好みの山菜(タラの芽、こごみ、ふきのとう等)適量
    冷水150ml
    天ぷら粉100g
    ★和塩ゆず塩少々
    ★国産こめ油800ml
    ★は久世福商店の商品

    作り方

    1. 山菜は水で洗って、水気をしっかりとる。
    2. ボウルに天ぷら粉、冷水を入れて衣を作る。
    3. 山菜に衣をつけ、180℃に熱したこめ油でカリッと揚げる。
    4. 和塩 ゆず塩をつけてどうぞ。
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