• 久世福商店サンクゼール
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    シーフードがグッとおいしくなるように白ワインやバター、にんにく塩をほど良くミックス!レモンの香りが爽やかです。

    材料(2人分)

    海老6〜8尾
    オリーブオイル大さじ2
    白ワイン30ml
    レモン汁大さじ1
    バター10g
    ★和塩 にんにく塩小さじ1
    胡椒適量
    パセリ少々
    ★は久世福商店の商品

    作り方

    1. 海老の殻、背ワタを取り洗ってから水気をふき取り、半量のオリーブオイルに30分程つけおく。
    2. フライパンに残りのオリーブオイルをひき(1)を焼く。
    3. (2)に白ワイン、レモン汁、バターを入れて蒸し焼きにする。
    4. (3)をボウルに移し、にんにく塩、胡椒、刻んだパセリをふりかけ混ぜる。
    5. 皿に盛り付けて温かいうちにどうぞ。
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