• 久世福商店サンクゼール
  • ショートパスタグラタン

    ガーリック&トマトソースとホワイトソースのグラタン。細かく砕いたスパゲッティーと合わせてボリューム満点!

    材料(2人分)

    ★ガーリック&トマトソース50g
    スパゲッティ50g
    ベーコン50g
    玉ねぎ1/2ヶ
    チーズ適量
    バター10g
    塩、胡椒少々
    A 牛乳200ml
    A 小麦粉大さじ1
    バター10g
    イタリアンパセリ適量

    作り方

    1. ボウルにAを入れてダマにならない様によく混ぜる。
    2. 鍋にバターをとかし、(1)を流し込みダマがない様によく混ぜ火にかけてとろみがつくまで温める。
    3. (2)にガーリック&トマトソース、塩、胡椒を入れて味を調える。
    4. フライパンにバターをひき、薄くスライスした玉ねぎと短冊切りのベーコンを炒める。
    5. 鍋にお湯を沸かし、スパゲッティーを3〜4cm位に折って茹でお湯を切っておく。
    6. (3)に(4)、(5)を入れて混ぜて耐熱容器に移しチーズをのせオーブンでこんがりと焼きイタリアンパセリを添える。
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