• 久世福商店サンクゼール
  • 簡単!バターチキンカレー

    あらかじめ下味をしみ込ませたお肉が、かみしめるほどに深い味わい、簡単ですが本格的なカレーです。

    材料(2人分)

    ご飯400g
    鶏もも肉1枚
    A:プレーンヨーグルト100g
    A:すりおろしたニンニク1片
    A:すりおろしたショウガ20g
    A:カレー粉大さじ1/2
    A:塩ひとつまみ
    無塩バター30g
    ★トマトクリームソース1瓶
    カレー粉大さじ1/2
    イタリアンパセリ適量
    ★はサンクゼールの商品

    作り方

    1. 鶏もも肉は一口大に切っておく。
    2. ビニール袋に、Aと(1)を入れてよく揉みこんで冷蔵庫に30分〜1時間程おく。
    3. 鍋に無塩バターと(2)を入れ、強めの中火で水分を飛ばす様に鶏肉を焼く。
    4. 汁気がなくなったら、トマトクリームソース、カレー粉を加えて5分程煮込む。
    5. 皿にご飯、カレーを盛り付け、イタリアンパセリを添える。

    お料理のコツ

    ご飯の代わりにナンもおすすめです。

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