• 久世福商店サンクゼール
  • 鶏肉のトマトクリーム煮込み

    暑い夏でもおいしくいただける、さわやかなトマトソースの煮込みです。クリームのまろやかさが加わって、とてもやさしい味わい。パン、ご飯、パスタと何にでも合います。

    材料(2人分)

    鶏もも肉160g
    玉ねぎ1/2ヶ
    人参40g
    ★パスタソース トマトクリームソース150g
    バター10g
    100ml
    コンソメ小さじ1/4
    小麦粉適量
    塩、胡椒少々
    刻んだパセリ少々
    ★はサンクゼールの商品

    作り方

    1. 玉ねぎ、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
    2. 鶏もも肉に塩、胡椒をふり小麦粉をまぶす。
    3. 鍋にバターを溶かし玉ねぎと(2)を炒める。
    4. (3)に水、トマトクリームソース、コンソメを入れて鶏肉に火が通るまで煮る。
    5. (4)にピーラーでスライスした人参を加えてひと煮立ちさせ胡椒を少々ふる。
    6. 器に盛り付けてパセリを散らす。

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