• 久世福商店サンクゼール
  • ホタルイカの黒いスパゲッティ

    イカスミ&トマトの真っ黒なパスタに旬のホタルイカを合わせました。ピリッと唐辛子がアクセント!

    材料(1人分)

    ホタルイカ50g
    ★イカスミ&トマト100g
    スパゲッティ100g
    適量
    オリーブオイル大さじ1
    にんにく(みじん切り)1かけ
    唐辛子(輪切り)適量
    お好みの葉物野菜適量
    イタリアンパセリ少々
    ★はサンクゼールの商品

    作り方

    1. 鍋にお湯を沸かし塩を入れてスパゲッティを茹でる。
    2. ホタルイカは目、口を取り、葉物野菜を水につけてパリッとさせてから水気を取っておく。
    3. フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、唐辛子を炒めて香りを出す。
    4. (3)にパスタソース イカスミ&トマトを入れて温め、スパゲッティを入れて軽く和える。
    5. お皿に盛り付けて葉物野菜、ホタルイカ、イタリアンパセリをのせる。

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