• 久世福商店サンクゼール
  • イカスミのカラフルパスタ

    トマトをベースにイカスミやアンチョビなど魚介の旨みが詰まったソースです。和えるだけで、簡単に本格的な味に仕上がります。

    材料(2人分)

    ★イカスミ&トマト1瓶(220g)
    スパゲッティ160g
    赤唐辛子2本
    オリーブ油、塩、こしょう各適量
    夏野菜(パプリカやズッキーニなど)適量
    ★はサンクゼールの商品

    作り方

    1. 塩を加えた湯でスパゲッティを茹でる。 その間に、さいの目に切った夏野菜をソテーしておく。
    2. フライパンにイカスミ&トマトと、種を取り除いた赤唐辛子を入れ火にかけ温める。
    3. 茹でたてのスパゲッティを加えてさっと混ぜ合わせる。
    4. 皿に盛りつけて、パセリ、ソテーした夏野菜を散らしてでき上がり。

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