• 久世福商店サンクゼール
  • イカスミごはんのアランチーニ

    イカスミとクリームチーズのサクサク♪ライスコロッケにトマトソースを添えて。絶妙な味のハーモニーをお楽しみください。

    材料(10個分)

    ご飯150g
    ★イカスミ&トマト110g
    塩、胡椒適量
    クリームチーズ30g
    小麦粉、卵、パン粉適量
    サラダオイル80ml
    ★ガーリック&トマト適量
    付け合わせの野菜お好みで
    ★はサンクゼールの商品

    作り方

    1. フライパンにバターを入れて熱し、ご飯を炒める。
    2. イカスミ&トマトソースを入れ、さらに炒めてご飯になじませる。
    3. バットに炒めたご飯を平らに広げて冷ます。
    4. 粗熱がとれたら、直径3〜4cm 程度のボウル状ににぎり、中に角切りのクリームチーズを入れる。
    5. 小麦粉、溶き卵、パン粉で順番でつけていく。
    6. 約180℃のサラダオイルで揚げ、表面に軽く焼き色が付いたら、取り出す。
    7. 皿に大さじ1杯ずつのガーリック&トマトを敷き、その上にライスボウルをのせて、お好みの野菜を添える。

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