• 久世福商店サンクゼール
  • 柚子味噌こんがりチキン

    ゆずみそドレッシングの甘酸っぱいく上品な味わい。こんがりと焼いた鶏肉の美味しさを引き立てます。

    材料(2人分)

    鶏もも肉1枚
    塩、胡椒少し多め
    小麦粉適量
    小さじ1
    ★ゆずみそドレッシング適量
    ★はサンクゼールの商品

    作り方

    1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩、胡椒を少し多めにふり小麦粉をまぶす。
    2. フライパンに油をひき、(1)を中火で皮目からこんがりと焼き途中ふたをして蒸し焼きにする。
    3. ふたを取り、両面焼けたら火を止め、焦げないよう余熱でゆずみそドレッシングを回しかけ絡ませる。
    4. お好みの葉物野菜、(3)を盛り付け、ゆずみそドレッシングをかける。

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