• 久世福商店サンクゼール
  • 夏野菜たっぷりの焼き野菜サラダ

    トマト、パプリカ、アスパラ、ナスを温かいサラダに!香味野菜が決め手の農場ソースが野菜を引き立てます。

    材料(2人分)

    アスパラガス3〜4本
    トマト中玉1個
    パプリカ中玉1個
    ナス1本
    玉ねぎ1/2個
    レタス1枚
    パセリ少々
    オイル、塩、コショウ少々
    ★生野菜入り農場ソース適量
    ★はサンクゼールの商品

    作り方

    1. アスパラ、パプリカ、ナスは食べやすい大きさにカットする。
    2. ナスは色が変わらないように、水にさらしてアクを抜いておく。
    3. 玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。
    4. トマトは縦8カットした後、横1/2カットする。
    5. フライパンに油をひき、アスパラ、パプリカ、水を切ったナスを入れ炒める。

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