• 久世福商店サンクゼール
  • 夏野菜の冷たいパスタごま風味

    ごまドレッシングのまろやかで香り立つサラダ感覚のパスタです。シードルや白ワインと一緒にどうぞ。

    材料(2人分)

    パスタ(カッペリーニ)40g
    蒸し鶏15g
    コーン10g
    きゅうり1/4本
    大葉適量
    みょうが1個
    ブロッコリースプラウト適量
    ★ごまドレッシング20g
    オリーブオイル適量
    少々
    ★はサンクゼールの商品

    作り方

    1. きゅうりとみょうがを千切りにする。
    2. 大葉を細かく刻み、オリーブオイルと合わせておく。
    3. パスタを茹で、冷水にとって冷やし、ざるにあげて水気を切る。
    4. ボウルにごまドレッシング、パスタ、蒸し鶏、コーン、きゅうりを入れよく混ぜ、塩で味を調える。
    5. お皿に盛り付けみょうが、ブロッコリースプラウトを飾り、仕上げに大葉のオイルをまわしかける。

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