• 久世福商店サンクゼール
  • エビとじゃが芋のサラダ

    農場タルタルソースでつくる洋食屋さん風のポテトサラダ。ピンクペッパーをちりばめて色鮮やかに。

    材料(4人分)

    じゃが芋中4個
    玉ねぎ1/2個
    キュウリ1本
    エビ12尾
    ミニトマト4個
    葉物野菜適量
    ★農場タルタルソース大さじ6
    少々
    ピンクペッパー適量
    ★はサンクゼールの商品

    作り方

    1. じゃが芋は茹でて荒くつぶす。
    2. 玉ねぎ、キュウリは薄くスライスし軽く塩をふり、水気を絞る。
    3. エビは茹でて殻をむく。
    4. ボウル(1)、(2)、(3)を混ぜて農場タルタルソースで和え、塩で味を整える。
    5. 器に盛り付け葉物野菜、ミニトマトをそえ、ピンクペッパーをちらす。

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