• 久世福商店サンクゼール
  • アボカド・トマト・人参のタコス

    農場タルタルソースと色どり鮮やかな野菜たっぷりのタコス。マリネの酸味が相性抜群です。

    材料(4個分)

    トルティーヤ4枚
    アボカド1個
    トマト1個
    人参2本
    レタス適量
    ミント適量
    レモン汁適量
    ★農場タルタルソース適量
    A:にんにくみじん切り1/2片分
    A:塩小さじ1
    A:胡椒適量
    A:オリーブ油大さじ3
    A:★飲む酢ピンクグレープフルーツ大さじ5
    ★はサンクゼールの商品

    作り方

    1. 人参は千切りにし、Aを混ぜ合わせマリネする。
    2. トマトは熱湯にさっとくぐらせ、皮をむいて種を取り角切りにする。
    3. アボカドは角切りにし、レモン汁をかけて色止めする。
    4. トルティーヤを広げ、ちぎったレタス、(1)、(2)、(3)の1/4量、農場タルタルソースをのせ、お好みでミントを巻く。

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