• 久世福商店サンクゼール
  • ピリ辛・甘辛「韓国風冷や汁」

    2種類のたれをあわせた冷たいスープに豚肉の冷しゃぶをのせて。暑い夏を乗り切りましょう。

    材料(1人分)

    ご飯150g
    A:★韓国万能だれ大さじ1.5
    A:★韓国万能味噌小さじ2
    A:水200ml
    豚肉50g
    きゅうり1本
    みょうが1ヶ
    白ごま大さじ1
    片栗粉適量
    糸唐辛子適量
    ★はサンクゼールの商品

    作り方

    1. ボウルにAをいれて、よく混ぜてから冷蔵庫で冷やす。
    2. 豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしてから茹で、冷水にとって水気を切っておく。
    3. (1)のたれに輪切りにしたきゅうり、みょうが、白ごまを食べる直前に入れる。
    4. 器にご飯を盛り付けて、(3)を注ぎ、豚肉と糸唐辛子をのせる。

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