• 久世福商店サンクゼール
  • 冷しゃぶのねぎ塩さっぱりサラダ

    ハワイの代表的なお料理ポキを「ネギ塩だれ」で簡単に。アツアツご飯との相性はもちろん最高です。

    材料(2人分)

    豚肉ロース薄切り200g
    きゅうり1本
    人参1/2本
    片栗粉少々
    A:★韓国万能だれ ねぎ塩味大さじ2
    A:醤油小さじ2
    A:胡麻油小さじ2
    A:砂糖2つまみ
    A:水小さじ1
    スプラウト適量
    ★はサンクゼールの商品

    作り方

    1. 豚肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしておく。
    2. 鍋にお湯を沸かし、(1)を茹でて冷水にさらし、水気を切っておく。
    3. 人参と半分に切ったきゅうりをピーラーで縦に引き、混ぜ合わせておく。
    4. ボウルに、Aの材料を入れてよく混ぜる。
    5. 器に、(3)、(2)の順に盛り付け、スプラウトをのせ、(4)のたれをまわしかける。

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