• 久世福商店サンクゼール
  • 野菜だしで作る!ほっこり魚介のスープ

    材料(2人分)

    ★野菜だし1包
    400ml 
    白身魚2切れ
    あさり(砂抜き済)10個
    玉ねぎ1/2個
    ミニトマト4個
    ブロッコリー(下茹で済)4個
    少々
    ★は久世福商店の商品

    作り方

    1. 白身魚に塩をして10分ほどおき、出てきた水分をふきとる。
    2. 鍋に水、だし袋を入れてだしをとる。
    3. 玉ねぎを串型に切る。
    4. (2)に(1)、(3)、あさり、塩を入れて煮る。
    5. 食べる直前にミニトマト、ブロッコリーを入れて温める。
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