税込価格: 6,480 円
(5件)
※沖縄県への発送は別途送料が発生します。
※この商品は【産直商品】です。生産者の「気仙沼かに物語」から発送いたします。
※オンライン限定商品のため、久世福商店店頭での取り扱いはございません。
まるずわいがにの、もっとも身がしまっている部位“蟹爪”の爪を一本だけ残した「一本爪」と、蟹爪の付け根の部分“爪下”の殻を全て剥いた「かにの実」。貴重な蟹爪の2部位の食べ比べセットです。
少人数(2~3人分)用として300gずつ詰め込みました。
食感の違いを楽しめるのはもちろん、それぞれ活用できるレシピも様々です。
ご家庭でのプチ贅沢にはもちろん、カニ好きな方への贈り物にもぜひご利用ください。
【セット内容】
①1本爪 210g(総重量300g) ×1袋
②かにの実 210g(総重量300g)×1袋
・この商品は【産直商品】(オンライン限定品)です。
生産者の「気仙沼かに物語」から発送いたします。
・久世福商店・サンクゼールの商品と合わせて
ご注文した場合でも、別便でお届けいたします。
・ご注文からお届けまで5日程かかります。(土日祝日を除く)
・他商品との同梱は出来かねます。
【産直商品】と「他商品(送料別)」を一緒にご注文いただいた場合、
「他商品」のご注文金額が税込5,000円未満の際は別途送料がかかります。
かに物語は「特別をもっと身近に。」をコンセプトに、希少なまるずわいがに(Deep Sea Red Crab)を使った商品をお届けしています。約10か月かけて漁獲し、気仙沼で丁寧に加工。食べやすい「1本爪」や旨味を凝縮した「ビスク」など、多彩なラインナップで特別な時間を演出します。
「一本爪」は、ほかのどの部位よりも、プリプリとはじけるような食感が特徴です。火を通すと身がふっくらフワフワとした食感になります。
お鍋に入れるとカニの身がだし汁をたっぷり吸って、さらにふっくら。その身の柔らかさをぜひ味わってみてください。
爪下の部分の「かにの実」は〆の雑炊に増量したり、鍋以外にもサラダや炒飯・グラタン等にもご利用いただける贅沢な蟹の剥き身です。
蟹の部位のなかでもっとも身がしまっているとされる蟹の爪の部分だけを集めました。言わずもがな、一杯の蟹から2つしか取れない貴重な部位です。
ほかのどの部位よりも、プリプリとはじけるような食感が特徴ですが、フライなど、火を通すと身がふっくらフワフワな食感になります。
蟹らしいフォルムで、どんなお料理にしても豪華さを引き出してくれる一品です。
運動量の多い爪下の部分です。身が引き締まり美味さも凝縮されています。
コロコロとした食感とその見た目から、木の実のように見立て、「かにの実」という商品名をつけました。
殻が一切付いていないので、すべてが食べられる部分。お買い得で使いやすい商品です。
加熱の必要はありません。
※一度解凍した商品の再凍結は、品質が劣化しますのでお避けください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【美味しい3ステップ】
・解凍して、肉厚・甘いDeep Sea Red Crabをそのままお楽しみください。
・解凍時に出る蟹のドリップも捨てずに!旨味が詰まった一番出汁です。お料理にお使いください。
・さまざまなアレンジ料理も簡単に。ぜひお試しください。
| 内容量 |
①1本爪 210g(総重量300g) ②かにの実 210g(総重量300g) |
| 賞味期限 |
お届け後30日以上 ※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。 |
| 保存方法 | 要冷凍(-18℃以下)で保存 |
| 原材料名 |
①一本爪:オオエンコウガニ(まるずわいがに(ナミビア産))、食塩 ②かにの実:オオエンコウガニ(まるずわいがに(ナミビア産))、食塩 |
| 製造 | 国内カネダイ自社工場 |
| 栄養成分表示 |
①1本爪(100g)あたり 熱量:83kcal、たんぱく質17.4g、脂質0.2g、炭水化物2.8g、食塩相当量0.9g(推定値) ②かにの実(100g)あたり 熱量:83kcal、たんぱく質17.4g、脂質0.2g、炭水化物2.8g、食塩相当量0.9g(推定値) |
| 取扱いについて | 本商品はオンライン限定商品のため、全国の久世福商店店頭での取り扱いはございません。 |
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| エリア | 配送料(税込) |
|---|---|
| 本州・四国 | 770円 |
| 北海道・九州 | 1,100円 |
| 沖縄県 | 2,200円 |
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