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    常温

    【いぶりがっこ増量・限定品】秋田で燻された いぶりがっこタルタル 160g★NEW

    税込価格: 680 円

    通常品のいぶりがっこタルタルと比較して、いぶりがっこを35%増量した限定商品です。燻製の香りとポリポリ食感。いぶりがっこがたっぷり入った、がっつり食べ応えのあるタルタルソースです。【マヨネーズタイプ】

    素材のこだわり

    いぶりがっこタルタルの製造過程で、いぶりがっこを充填可能な限界まで増量しました。通常品と比較していぶりがっこを35%増量、がっつり満足感のあるタルタルソースに仕上げています。



    「燻しの香り」と「美味しさと共に嚙んだ時の音も楽しむ」をテーマに久世福商店が開発したのは「いぶりがっこ」と「マヨネーズソース」を合わせた和風タルタルです。

    「いぶりがっこ」とは秋田の伝統食で、大根を燻してから漬物にしたものです。秋田の方言で漬物のことを“がっこ”と呼ぶことから、その名前がつけられました。「いぶりがっこタルタル」に使用している原料のいぶりがっこは、契約農家で作られた大根を、手間暇をかけた昔ながらの製法で燻し、漬物にしています。スモーキーながらも苦みがなく奥深い味わいは、職人が丹精込めてつくり上げた一級品です。

    そして、このいぶりがっこタルタルをさらに引き立てるのは、「燻製オイル」と久世福商店の「風味豊かな万能だし」です。これらを加えることで、味に厚みを出しています。タルタルらしいほど良い酸味、心地良い燻製の香りとポリポリ食感。一度食べたら、やみつきになること間違いなしです!


    おいしい食べ方

    まずはそのまま、ごはんにのせてどうぞ。エビフライ、カキフライなどの揚げ物、野菜サラダ、手巻き寿司などのお料理に幅広くお使いいただけます。いぶりがっこタルタルとチーズをのせたトーストもおすすめです。


    サーモンとアボカドのタルタル丼

    サーモンの刺身とアボカドをひと口大に切りごま油で和えます。ごはんにのせて「いぶりがっこタルタル」をたっぷりかけ、お好みでカイワレ大根や小ネギをのせます。すし飯でもおいしいです。


    カレー粉とタルタルのアレンジソース

    いぶりがっこ:大さじ4に、カレー粉:小さじ1を入れて混ぜます。
    ポテト、ニンジン、ブロッコリーなどの温野菜に合います。お子様でももりもり食べられるおいしさです。


    商品説明

    商品説明
    名称半固体状ドレッシング
    原材料名半固体状ドレッシング(国内製造)(食用植物油脂、卵黄、醸造酢、その他)、いぶりがっこ(大根、米ぬか、食塩、その他)、ゆで卵、本みりん、日本酒、砂糖、醸造酢、燻製オイル、和風調味だしパウダー、しょうゆ/増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、乳化剤、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・大豆・さば・魚醤(魚介類)を含む)
    内容量160g
    賞味期限製造日より240日(開封前)
    保存方法直射日光を避け常温で保存(開封後要冷蔵)
    製造者(株)サンクゼール
    長野県上水内郡飯綱町芋川1260
    お問い合わせ先フリーダイヤル:0120-537002
    ご注意※開封後はお早めにお召し上がりください。
    ※びんはワレモノです。
    栄養成分表示
    100g当たり
    (推定値)
    熱量 420kcal、たんぱく質 3.2g、脂質 39.8g、炭水化物 12.2g、食塩相当量 2.68g


    アレルゲン

    小麦・卵・大豆・さば・魚醤(魚介類)


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