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    常温

    【2月22日(土)10時発売予定】【春季限定】風味豊かな 万能だし さくら 1包【国産桜葉、焼津の鰹節使用/だしパック】★NEW

    税込価格: 172 円

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    桜の華やかな香りを食卓に。鰹節をベースにした和風だしに国産の桜葉を配合しました。お試しやばらまき、おすそわけにもぴったりの1包入りです。お吸物、炊き込みご飯など、ハレの日の料理にお使いいただけます。

    基本のだし汁のとり方

    【1】水400ml(2カップ)に本品一包を入れ、水から煮出します。
    【2】沸騰したら中火で3~5分間煮出し、だしパックを取り出してください。
    ※お好みで料理に応じ水の量、煮出し時間を調整してください。


    お吸い物(2~3人前)

    水400mlに本品一包を入れ「基本だし」の手順で4分程煮出し、淡口醤油小さじ1を入れて味を調えます。
    お好みの具材をお椀に入れ、だしを注いでください。


    茶碗蒸し(2人前)

    水400mlに本品一包を入れ「基本だし」の手順で4分程煮出し、冷まします。
    卵:2個を溶いて、だし400mlと塩をひとつまみを加えて混ぜ合わせ、ざるでこします。
    器にお好みの具材と卵液を注いで蒸してください。


    炊き込みご飯(2合)

    水400mlに本品一包を入れ「基本だし」の手順で4分程煮出し、冷まします。
    研いだ米:2合、酒:大さじ1、淡口醤油:大さじ1、お好みの具材を炊飯器に入れ、だし400mlを注いで炊いてください。


    さくら香る手まり寿司

    ◆材料

    万能だしさくら…1/2包
    ごはん(1合分)…350g(1個25g)
    すし酢…小さじ2~3
    お好みの具材(きゅうり、マグロ、エビなど)

    ◆作り方

    1. 万能だしの袋を破って、ごはんと混ぜ、すし酢を入れて混ぜて、均等に丸めておく。
    2. ラップに、具材と、丸めたごはんをのせ、ラップの口をねじって丸く形をととのえる。


    焼津で燻したこだわりの鰹節

    鰹を三枚におろし雌節と雄節分けてから煮熟した節を、焼津式乾燥機で3日ほどかけて焙乾した後、急造庫と呼ばれる多層式の乾燥機へ移し、薪の煙でじっくり焙乾を続けます。
    約1ヶ月後ようやく火を止めると、墨のように真っ黒な風味豊かな「荒節」の完成です。


    商品説明

    商品説明
    名称だしパック
    原材料名風味原料(鰹節、鰹削り節、さば節、いわし煮干、昆布、焼あご煮干)、デキストリン(国内製造)、食塩、砂糖、酵母エキス、発酵調味料、粉末醤油、桜葉パウダー(桜葉、食塩)/加工でん粉、ミョウバン、(一部に小麦・さば・大豆・魚醤(魚介類)を含む)
    内容量8g(1包)
    賞味期限製造日より300日
    保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存
    製造所有限会社想庵
    岡山市東区瀬戸町万富314-2
    お問い合わせ先(株)サンクゼール
    長野県上水内郡信濃町平岡2249-1
    フリーダイヤル:0120-537002
    ご注意※開封後は速やかにご使用ください。
    ※内容物に砕片状のものがありますが、かつお節や煮干、昆布ですので安心してご使用ください。
    ※だしパックが固まる場合がありますが、品質には問題ありません。
    いわし煮干し、あご煮干しの原料のいわし、とびうおは、えびやかにを捕食します。
    本品製造工場では乳成分を含む製品を製造しております。
    栄養成分表示
    一包8g当たり
    (推定値)
    熱量 24kcal、たんぱく質 2.4g、脂質 0.1g、炭水化物 3.3g、食塩相当量 1.6g


    アレルゲン

    小麦・大豆・さば・魚醤(魚介類)


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