全国のサンクゼール店舗(一部店舗を除く)にて、新商品「きのこ香るりんごのペペロンチーノ」、「3種のナッツとチーズのジェノベーゼ」を発売いたしました。
うま味調味料・着色料・保存料不使用の自然な素材の味わいを大切にした、サンクゼール初のオイル系パスタソースが出来上がりました。
※サンクゼール公式オンラインショップでの販売はございません。
「サンクゼールらしいペペロンチーノとは何だろう?」と考えて思いついた食材が、りんごでした。様々なペペロンチーノソースはありますが、りんごを使用した商品は珍しいですよね。りんごのフルーティな香りと優しい甘みをプラスしたパスタソースに仕上げました。
エクストラバージンオリーブオイルとひまわり油をブレンドし、きのこの香味オイルを組み合わせることでマッシュルームの香りを引き立たせています。味や香りだけでなく食感も楽しめるように、カシューナッツをベースにアーモンドとペカンナッツをプラスしました。
また、女性やお子様にも気軽に楽しんでいただけるように、にんにくや辛みは控えめに。茹であがったパスタにそのまま和えてもよし!キャベツやきのこをプラスしてもよし!じゃがいもやブロッコリーと和えてもよし!の万能オイルソースです。
できる限りシンプルに、食材本来の味や旨みを活かして仕上げました。バジルの自然な味わいや香りを楽しんでいただける春にぴったりなパスタソースです。
チーズは2種類使用しており、1種類目はペコリノロマーノという羊の生乳から作られたチーズで、イタリア最古のチーズと言われています。塩みが強いのが特徴ですが、調味料として使用することでチーズ本来の旨みが引き立ちます。2種類目にパルメザンチーズを加え、旨みと塩みのバランスを整えました。ナッツには、ベースとしてカシューナッツを使い、食感が楽しいアーモンドとペカンナッツを加えました。
最後まで飽きずにお召し上がりいただけるようにレモンゼストで爽やかさをプラス!ナッツの食感とともに、チーズとバジルの香りをお楽しみください。
※レモンゼスト…レモンの皮の黄色い部分をゼスターというすりおろし器や細かいおろし金で削ったもの。 爽やかな香りとほのかな苦みが特徴で、お菓子や料理の風味を引き立てます。
どちらもお好みのパスタや、旬の野菜と和えるだけで手軽にお召し上がりいただけます。
春らしい味わいのパスタソースをぜひ、お近くのサンクゼール店舗にてチェックしてみてくださいね。
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---|---|
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あんバター 270g【大瓶サイズ/北海道産小豆使用】
トーストにたっぷり塗って食べています。とても美味しくて大瓶でもすぐなくなってしまいます。
至高のひと時ごはんのお供3本ギフト【送料込/沖縄県送料別途】【化粧箱包装付/オンライン限定】
お返しでいただき、ご飯のお供に最適でとても美味しかったので内祝いで購入しました!喜んでもらえました
青森りんごっくる 35g
しゃりしゃり。あれ?本当にリンゴだ。しかも乾燥しているのに、何故が噛むほどフレッシュ!
土佐の赤かつお にんにく 120g【国産かつお使用・ほぐし・フレーク】
上手い!この言葉が全てです
信州伊那谷伝統酒蔵の甘酒 400g【ノンアルコール・砂糖不使用】
甘酒苦手だったのですが、とーっても美味しかったです。量が足りなかった笑
至福のパンのお供ギフト(3本入り)【化粧箱包装付】
子どもがいる家庭に贈りました。とても喜んでもらえました。
大人のしゃけしゃけめんたいと牛しぐれのギフト【化粧箱包装付】
内祝いで利用しました。とても喜んでもらえました。
パンにぬる ピーナッツ 130g【ペースト・スプレッド・植物性バター】
風味があり美味しかった
【春季限定】風味豊かな 万能だし さくら 40g(8g×5包)【国産桜葉、焼津の鰹節使用/だしパック】
手毬寿司作りました。だしが効いていて、ほんのりさくらの香りもいいですね。普通の酢飯より酢がきつくなく、断然こちらの方が好きです。次は、茶碗蒸しに挑戦したいです。
あおさ海苔佃煮 145g【国産あおさ海苔使用】