【2004年の誕生から20年】人気白ワイン「シオン」から「『故郷』を望むテンヘクタール」として新発売！

　全国のサンクゼール店舗または、久世福商店店舗（一部店舗を除く）にて自社製造ワイン「『故郷（ふるさと）』を望むテンヘクタール」（以下、『故郷』を望むテンヘクタール）の発売を開始いたしました。

　2004年の発売以来ご好評をいただいてきた白ワイン「シオン」は、このたび名称を「『故郷』を望むテンヘクタール」へと改め、皆さまにお届けいたします。

※オンラインショップの発売は秋頃を予定しております。

～名称変更の経緯～

　これまで使用していた名称「シオン」については、店頭販売を通じて「名前だけではワインの特徴が分かりにくい」といったご意見を多くいただいておりました。こうした声を受けて、よりワインの魅力が伝わるよう、名称の見直しを進めてまいりました。

　ワインに馴染みのないお客様にも手に取りやすく、「サンクゼール・ワイナリーを訪れてみたい」と感じていただけるよう、「『故郷』を望むテンヘクタール」を採用いたしました。さらに使用しているぶどうの品種だけでなく【サンクゼールの丘】や【大入ヴィンヤード】といったワインの背景にある土地の魅力がより伝わるよう名称に想いを込めました。

～自社ぶどう畑について～

　サンクゼールの自社ぶどう畑の総面積は約10ha（ヘクタール）です。千曲川ワインバレー左岸、標高600mの丘陵地帯に広がる自社ぶどう畑は昼と夜の寒暖差が大きく、粘土質の土壌により、透き通るような綺麗な色合いで、酸味のあるシャルドネが育ちます。

ぶどう畑の詳細を見る

　本ワインに使用しているシャルドネの約6割は、長野県飯綱町の自社畑「大入ヴィンヤード」で栽培されたものです。この畑は、唱歌『故郷』の作詞家・高野辰之氏の生家にほど近い場所（直線距離約3.5km）に位置しており、畑の北東からは「かの山」のモデルともいわれる大平山を望むことができます。青い山々が連なる、どこか懐かしさを感じる風景の中で育まれたシャルドネをぜひご堪能ください。

～『故郷』を望むテンヘクタールの味わい～

　すっきりとした酸味と軽やかな口当たりが特長の白ワインです。ぶどう本来のフレッシュさを活かすためオーク樽を使用しておらず、白い花や青りんご、柑橘を思わせる爽やかな香りが広がります。（ラベルに記された「アンウッデッド」は、樽熟成を行っていないことを意味します。）

　ぶどうは強い圧力をかけずやさしく搾ることで雑味を抑えました。さらに約10〜15℃の低温でじっくりと発酵させることで、ぶどう本来の香りと澄んだ味わいを引き出しました。

～商品情報～

■容量：750ml
■ぶどう品種：シャルドネ 100％
■産地：飯綱町産 68％
　　　　長野市産 32%
■醸造地：長野県上水内郡飯綱町
■アルコール分：10％
■販売場所：全国のサンクゼール店舗、久世福商店店舗（一部店舗を除く）
※オンラインショップは秋頃発売予定

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カテゴリー: サンクゼール、ニュース。

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