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    岡山の大地の恵みをぎゅっと詰め込んだ、飲みきりサイズの甘酒が新登場!

    岡山県産素材にこだわった飲みきりサイズの甘酒がシリーズで新登場。
    のどごしはなめらかで、すっきりとした甘さが心地よい甘酒です。
    米麹発酵でノンアルコールのため、幅広い方に楽しんでいただけます。

    朝の一杯や夜のリラックスタイムにもぴったり。お酒が飲めない日のご褒美やアウトドア前の栄養補給などの様々なシーンで手軽に取り入れてみるのはいかがでしょうか?

    自分の体をいたわりたい、そんな日常に寄り添う一本です。

    岡山の大地の実り
    赤米甘酒

    500円(税込)

    岡山県産の赤米をブレンドした、やさしい味わいの甘酒。かわいらしい色と、さらっとした飲み口で、ほっとひと息つきたいときにぴったりです。

    岡山の大地の実り
    白米甘酒

    500円(税込)

    岡山県産の白米100%使用。とろりとした口当たりと自然な甘さで、最後までゴクゴク飲みきれるすっきりとした味わいです。

    岡山の大地の恵み
    もも甘酒

    500円(税込)

    岡山県産白桃を使用。みずみずしい桃の風味とほどよいとろみで、甘酒が初めての方にも飲みやすいフルーツ甘酒です。

    岡山の大地の恵み
    みかん甘酒

    500円(税込)

    岡山県産温州みかんを使用。みかんの爽やかな酸味と甘みが広がる、ジュース感覚で楽しめる一本です。

    素材へのこだわり―赤米(あかごめ)について

    出穂期の赤米の田園風景

    赤米甘酒には、純粋な古代種の「総社(そうじゃ)赤米」をルーツとする品種である「あかおにもち」を使用。
    「あかおにもち」の親となる、「総社赤米」は、古くから神様に捧げるお米として神事に使われています。
    赤米の神事は、現在では岡山県総社・長崎県対馬・鹿児島県種子島の3か所だけに残されており、なかでも総社は、赤米の文化を未来へつなぐ大切な産地として注目されています。

    誇り高き作り手の想い―レッドライスカンパニー(株)

    難波尚吾さんとご家族

    赤米との出会い

    本記事で紹介した甘酒の製造元であるレッドライスカンパニー(株)の難波尚吾さんが、赤米の存在を知ったのは小学5年生の頃。
    地元・岡山県総社市に、古くから伝わる「赤米」があることを知り、強く心に残ったといいます。

    赤米で岡山を発信したい

    その後、大学では赤米の研究に取り組み、日本酒や発泡酒などへの活用にも挑戦しました。
    18歳で上京した難波さんは、岡山の知名度の低さに驚きます。「岡山をもっと知ってもらうには、他にはない“尖った”ものが必要だ」と考え、思い出したのが赤米です。

    田植えをする難波尚吾さんと妻・友子さん

    レッドライスカンパニー(株)の誕生

    30歳で地元・総社市にUターン。赤米の入手が難しいことから、「それなら自分で育てよう」と決意します。
    農業は未経験でしたが、地元の方々に教わりながら米作りをスタート。
    中古の農機具を一つずつ集め、試行錯誤を重ねた結果、初年度から収穫に成功。こうしてレッドライスカンパニー(株)が誕生しました。

    赤米の普及イベント「赤米フェスタ」の様子

    赤米の未来へ

    現在では、赤米の土壌改良や地域ごとの品種の違いを調べるDNA解析など、さまざまな研究が進められています。
    赤米を通じて、現代の農業や地元岡山の食文化、地域の祭りとのつながりを見つめ直す取り組みも行われており、レッドライスカンパニー(株)の挑戦はこれからも続いていきます。

    (画像提供:レットライスカンパニー(株))

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  • 万能だしとわかめスープが入ったごはんとパンのお供ギフト【化粧箱包装付/オンライン限定】

    内容盛りだくさんで、内祝いで喜んでもらえました。

    購入者

    久世福の飲む酢 4種飲み比べまとめ買い【のし・ラッピング・化粧箱詰め不可】

    それぞれ個性があり、美味しく飲めました。夏場は炭酸水で割って飲んでいます。熱中症対策にもお勧めです。

    購入者

    白米が美味しい!なめ茸3種食べ比べギフト【化粧箱包装付/オンライン限定】

    母の香典返しに使わせていただきました。箱も袋のデザインも重みあり気に入っております。

    購入者

    至福のパンのお供ギフト(3本入り)【化粧箱包装付】

    お友達からいただいた母の香典返しに使わせていただきました。箱、袋と趣きもあり気に入っております。後で友達から喜んでもらえました。あんこやきな粉とたまらないセットでした。

    購入者

    いちごミルクの素 470ml (牛乳と混ぜる 希釈タイプ/ドリンクベース)

    豆乳で割って飲むために購入しています。とても果肉感があり美味しいです。瓶物は重いのでこれからこちらで購入していきます。

    購入者

    【販売終了】2025夏の福袋【7/16(水)以降順次発送】【後日もらえるクーポン付き】【数量限定】【オンラインショップ限定】【同梱不可/のし・ラッピング・化粧箱詰め不可】★必ずご購入時の注意点をお読みください★

    購入者

    ブルーベリーコンポート 410g 3本まとめ買い【のし・ラッピング・化粧箱詰め不可】

    これは便利で美味しいです。オンランではなく、久世福の店舗でも販売して下さい。

    購入者

    おうちで贅沢ごはんギフト【化粧箱包装付/オンライン限定】

    内祝いで購入しました。種類豊富ですべて美味しいと大変喜ばれました。

    購入者

    香り豊かな ゆずマヨ ドレッシング 200ml【国産ゆず使用】

    ゆず味噌ドレッシングも美味しいのですが、こちらも試しに購入してみたところ、千切り野菜に合い、大変美味しくいただけました。

    購入者

    いちごミルクの素 470ml×6本まとめ買い 【送料無料】【のし・ラッピング・化粧箱詰め不可】

    購入者

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