税込価格: 711 円
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七福芋は愛媛県新居浜市の沖合にある、新居大島で育てられた希少なさつまいもです。七福芋のすっきりとした甘みと、ほっくりとした素朴な味わいが楽しめるジャムに仕上げました。
七福芋の産地は、愛媛県新居浜市の北東1.5kmに浮かぶ島、新居大島(にいおおしま)。周囲8km、人口200人程度の小さな島です。豊かな自然に囲まれて育ちました。
上品な甘さと、素朴で芋らしい風味、しっとりとした食感が特徴で、原産国はイタリアです。そこからアメリカに渡り、さらに明治33年に広島に持ち込まれ、日本で栽培が始まりました。広島から新居大島に伝わったのは、戦後のことです。
他の土地でも栽培を試みましたが、新居大島で育てたもののような甘みや風味が出ませんでした。また、生産農家も少なく、年間収穫量が約15トンと限られていることから「幻のさつまいも」と呼ばれています。地元では、天ぷらや焼き芋にして食べるのがポピュラー。農家さんはお味噌汁に入れたり、干し芋にしたりするんだとか。
七福芋は長い間、自家需要のみの栽培で、市場での流通がほとんどありませんでした。売り先も少なく、生産者は高齢化する一方。作付け面積も年々減っているそうです。
「これではいけない!」と、立ち上がったのが「七福芋本舗」。七福芋の知名度を上げ、島全体の活性化に取り組むため、七福芋と新居大島の魅力を全国に発信しています。
七福芋の甘みや香りを活かすため、必要最小限の原料で仕上げました。
まずはシンプルにトーストでどうぞ!バターやホイップクリームと合わせれば、さらに絶妙なバランスでおいしさを引き立てます。
商品説明 | |
---|---|
名称 | 七福芋ジャム |
原材料名 | 砂糖(国内製造)、七福芋ペースト(さつまいも(愛媛県))、寒天 |
内容量 | 125g |
賞味期限 | 製造日より240日(開封前) |
保存方法 | 直射日光を避け常温で保存(開封後要冷蔵) |
製造者 | (株)サンクゼール 長野県上水内郡飯綱町芋川1260 |
お問い合わせ先 | フリーダイヤル:0120-537002 |
ご注意 | ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※黒い点の様に見えるものは、原料由来の成分です。 ※びんはワレモノです。 |
栄養成分表示 100g当たり (推定値) | 熱量 265kcal、たんぱく質 0.5g、脂質 0.1g、炭水化物 65.4g、食塩相当量 0.02g |
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エリア | 配送料(税込) |
---|---|
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北海道・九州 | 1,100円 |
沖縄県 | 2,200円 |
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