税込価格: 777 円
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三原屋は創業嘉永元年、善光寺近くの老舗の蔵で味噌・醤油を造っています。国産大豆の深い旨みと、国産米を使って丹精込めて仕込んだ10割麹の甘みが広がる、まろやかな味わいの赤みそです。
カテゴリー:味噌・醤油・ポン酢
熟成期間は、温度環境によって異なるため、夏場と冬場で異なってきます。夏は1ヶ月、冬は4~6ヶ月ほど。自然に近い環境で醸造発酵を行っているため、あえて味噌に手を加えない事で味噌に個性がでるそうです。
国産のお米、国産の大豆を使用し、麹歩合10割と大豆と同じ量の麹を使用しています。麹が同じ量入っていることにより、大豆の旨味や力強い香りだけではなく、お米の甘みが広がる香り高い信州味噌となっています。
商品説明 | |
---|---|
名称 | 米みそ |
原材料名 | 大豆(長野県)、米(長野県)、食塩/酒精 |
内容量 | 500g |
賞味期限 | 製造日より360日(開封前) |
保存方法 | 高温と直射日光を避けて保存 |
製造者 | (株)三原屋 長野市桜枝町881 |
お問い合わせ先 | (株)サンクゼール 長野県上水内郡信濃町平岡2249-1 フリーダイヤル:0120-537002 |
ご注意 | ※開封前:冷蔵庫に保管すると色の変化を抑えることができます。 ※開封後:風通しのよい涼しい室内での保管がおススメです。 |
栄養成分表示 100g当たり (推定値) | 熱量193kcal、たんぱく質9.3g 脂質4.8g 炭水化物28.2g 食塩相当量11.8g |
大豆
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エリア | 配送料(税込) |
---|---|
本州・四国 | 770円 |
北海道・九州 | 1,100円 |
沖縄県 | 2,200円 |
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久世福のだしの中でもダントツで好きです✨