税込価格: 4,980 円
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※この商品は【産直商品】です。生産者の「うらうすファーマーズ」から発送いたします。
※オンライン限定商品のため、久世福商店店頭での取り扱いはございません。
【セット内容】
北海道浦臼産「ふっくりんこ」精米5㎏
※精米時期:発送日前7日以内
北海道浦臼産、令和7年産のお米「ふっくりんこ」。
噛んだ瞬間に口いっぱいに広がる上品な甘さに、思わずほっこりする美味しさ。
炊き上がりの豊かな香り、ふっくらな炊き上がり、優しい甘み、なめらかで上質な舌触り、農家が丹精込めた極上米をぜひご堪能ください。
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生産者の「うらうすファーマーズ」から発送いたします。
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北海道、浦臼町。人口約1,600人という小さな町は、春の雪どけ水と石狩川の恵みが土壌を豊かに育む、珠玉の作物が実る場所です。
「うらうすファーマーズ」は、そんな大切に受け継がれてきた土地で真摯に農業と向き合う農家さんとチーム一丸となって、浦臼町の隠れた名品をお届けしています。
情熱と誇りをもって農業に取り組むプロフェショナルの皆さんが育てた“本当においしい”と感じられる逸品をぜひ一度お試しください。
ふっくりんこは、その名の通り、炊き上がりの非常にふっくらとしたやわらかさと、口の中で広がる上品な甘みが特徴のお米。
北海道の大自然と、生産者の情熱が織りなす、噛むほどに甘い一粒一粒を、最高の状態で農家から直送いたします。
ぜひ、炊き上がりの香り・甘み・つやを五感で確かめながら、北海道浦臼産100%のおいしいお米をご堪能ください。
浦臼町は、米作りが始まってから150年、「美味しい米」を作りたいという北海道農家の執念で品種改良や技術革新が行われ、今では道内有数の米どころとして知られています。
銘柄米「ふっくりんこ」は日本穀物検定協会が評価する食味ランキングで、最高ランクの特Aを何度も獲得している品種です。
名前を初めて知った方もいるかもしれませんが、北海道の中でも限られた地域で栽培されているため、実は市場にあまり出回っていない希少品種なのです。
浦臼町のお米の最大の特徴の一つが・粒が大きいこと・粒が揃っていること。
美味しさの秘密には、浦臼町の農家さんが昔から大切に受け継いできた丁寧な工夫にあります。
それは米を選別する際の網目を一般の基準より大きくし、大粒のお米だけを丹念に選り分けること。この基準は、他の地域と比べても非常に厳しいと言われています。
そのため、お手元に届くのは、まさに「選ばれし大粒」。
当然選別から落ちるお米が増え、出荷量は減ってしまいますが、この基準を守り続けているのは、ただ一つ、「粒のそろった、最高のお米をお客様に届けたい」という想いがあるからです。
「北海道のお米は食べたことがない」という方もいるかもしれませんが、北海道は執念とも言えるくらい米作りへの強いこだわりを持つ土地です。
明治時代、各地から浦臼の地にやってきた開拓者たちは、家族を養うために荒野を耕すしかありませんでした。
そんな中、開拓者たちが特に願い続けてきたのが、「離れた郷里で育てていた"米"を北海道の大地で育てる」ことでした。元々、南方原産のものであるお米を冷涼な北海道で美味しく栽培するのは難しかったのですが、米作りを始めて150年が経ち、「美味しい米」を作りたいという執念で各所に評価される上質な米が育つようになりました。
手間を惜しまず品質を追求し、東京銀座の有名和食店が指名買いするほどのお米を育てています。特別栽培米や浦臼町の特産メロン・浦臼キングメルティーの栽培にも力を入れ、地域の農産物を未来へつなげようと尽力されている農家さんです。
「自分が作ったものが、誰に、どのように料理され、どんな人の笑顔につながっているのかを知りたい」という思いから、直接お客様にお米やメロンを届けることに挑戦しています。プロ料理人も認める確かな品質を、ぜひご自宅でお確かめください。
「ふっくりんこ」は優しい甘みでどんな料理にも合いますが、とくに和食との相性は抜群!
煮物や焼き魚など、素材の味を活かした料理に寄り添ってくれます。
また、冷めても美味しく、ふっくらした食感はそのまま、甘みがより引き立ちます。旅客機のファーストクラスの機内食にも採用された実績があり、おむすびやお弁当にもおすすめです。
ぜひ久世福のご飯のお供とも一緒にお楽しみください。
| 内容量 |
北海道浦臼産 ふっくりんこ 5kg ※精米時期:発送日前7日以内 |
| 賞味期限 | 精米日より1〜2か月以内(夏場は1か月以内推奨) |
| 保存方法 | 高温多湿・直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。 |
| 発送元 |
うらうすファーマーズ 北海道樺戸郡浦臼町字キナウスナイ196-31 |
| 取り扱いについて | 本商品はオンライン限定商品のため、全国の久世福商店店頭での取り扱いはございません。 |
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| エリア | 配送料(税込) |
|---|---|
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| 北海道・九州 | 1,100円 |
| 沖縄県 | 2,200円 |
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