2024年10月21日(月)より、全国の久世福商店店舗(一部店舗を除く)にて、島根県とのコラボフェア「日本酒発祥の地 島根の酒」(以下、「島根の酒フェア」)を開催中!フェア開催期間中は、久世福商店のバイヤーが厳選した8つの酒蔵のお酒、22銘柄を販売しております。
“日本酒発祥の地”(島根県酒造組合による)といわれる島根県には弥生時代から脈々と続く多様な酒づくりが伝わっており、現在も数多くの酒蔵が存在します。その中から久世福商店のバイヤーが厳選した8つの酒蔵のお酒、22銘柄を販売いたします。
さらにフェア期間中は一部の久世福商店店舗にて試飲・試食を実施!この機会に由緒ある酒蔵で造られた、こだわりの日本酒と絶品おつまみを楽しんでみてはいかがでしょうか。
本記事では「島根の酒フェア」に登場する酒蔵と、おすすめのペアリングを4選ご紹介いたします。厳選された島根県の日本酒に、久世福商店バイヤーが吟味を重ね「相性抜群!絶対にお試しいただきたい!」と評したペアリングばかり。どれも自信を持っておすすめするペアリングですので、最後までチェックしてくださいね。
※本記事でご紹介するペアリングは、全国の久世福商店店舗(一部店舗を除く)にて販売いたします。日本酒につきましては久世福商店公式オンラインショップではお取り扱いがございませんので、予めご了承ください。
※本記事に未掲載の酒蔵及びペアリングにつきましては、後日ご紹介いたします
1877年創業。お酒の神様を祀る佐香(さか)神社のお膝元、出雲市の木綿街道にある酒蔵です。建物は創業当時のままで、国の有形文化財に指定されています。100年以上の歴史を持つ出雲杜氏組合に所属する”出雲杜氏”の腕で、お米の旨味を引き出したお酒を造り続けてきました。お米は全て島根県産、麹も全て手造りです。
酒持田本店が生み出す「ヤマサン正宗 出雲神庭 古代米原酒」は香り高く、甘口ながらもしっかりとした味わいの純米酒です。ロゼのような淡く美しいバラ色の日本酒は、食卓にもよく映えます。
おすすめのペアリングは秋の味覚「さつま芋チップス」。日本酒にお菓子!?と意外に思われる組み合わせですが、これがよく合うんです!まろやかなさつま芋の甘さと「ヤマサン正宗 出雲神庭 古代米原酒」の旨みが口の中で豊かに広がります。いつもより少し早く帰宅した平日の夜などに、気軽に試していただきたいペアリングです。
1878年創業の酒蔵。酒蔵全体は登録有形文化財に指定されています。「初陣」の銘柄は、古橋酒造の初代が幕末の鳥羽伏見の戦いで初陣を飾ったことに由来。創業以来、厳寒の津和野で酒造りをしてきました。地元のお米を使い、お米の旨味を引き出す味わいになるようにしています。気候に逆らわない、自然で津和野のテロワールを感じていただける酒造りを心がけています。
古橋酒造が生み出す「初陣 純米吟醸」は、爽やかな風味とみずみずしい味わいが特徴の、ほんのり甘口のお酒です。口当たりもよく女性の方にも人気のお酒で、幅広い方に味わっていただきたい逸品です!
おすすめのペアリングは、骨まで食べられるほど柔らかく炊き上げた「三河の佃煮 梅いわし」。すっきりした飲み口のお酒がすっぱ旨い梅いわしと相性抜群で、芳醇な味わいをお楽しみいただけます。夕食のおかずと共に味わっていただきたいペアリングです。
1712年創業。江戸時代創業の歴史ある老舗の酒蔵です。今は、多くの酒蔵で使用されている「泡無酵母」発祥の蔵です。奥深い味わいを目指し、食事の主役にも料理の引き立て役にもなるお酒を目指しています。いつまでも飲み続けたくなる酒造りをしています。
簸上(ひかみ)清酒が生み出す「七冠馬 純米吟醸 一番人気」は華やかな吟醸香が特徴で、山田錦の旨みとすっきりとしたキレのある味わいをお楽しみいただけます。
おすすめのペアリングはサクサク食感が特徴の「いちど食べたらくせになる だしいか天」。噛むほどにじゅわっと溢れるいか天の旨みやコクを「七冠馬 純米吟醸 一番人気」がさらに引き立て、余韻にだしの風味がしっかりと残ります。休日のリラックスタイムに楽しんでいただきたいペアリングです。
1896年創業。女性杜氏が活躍する酒蔵です。熟練杜氏の技術を継承した若夫婦が酒米と水にこだわった酒造りをしています。料理がメインで、気づいたらお酒がなくなっているような味わいを目指し、お米の旨味を引き立たせたキレのよい酒造りを日々研究しています。
一宮酒造が生み出す「石見銀山 吟醸」はすっきりとした飲み口が特徴で、冷やと熱燗どちらでもおいしくお飲みいただけます。
おすすめのペアリングは「久世福のなかなか減らない やみつき柿の種」。柿の種がもつ醤油の香ばしさが、爽やかな飲み口の「石見銀山 吟醸」とベストマッチ!手が止まらなくなる危険なペアリングです。
一部の久世福商店店舗にて、酒蔵をお招きしたペアリング体験のイベントを開催いたします。プロと一緒に日本酒やおつまみを味わうチャンスですので、お近くにお立ち寄りの際はぜひご参加ください。
■日時
2024年10月27日(日)
■会場
久世福商店 エキスポシティ店
久世福商店 アミュプラザおおいた店
■実施内容
日本酒の飲み比べ
久世福商店のおつまみとのペアリング体験
■注意事項
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中・授乳中の方・食後に運転する方はアルコールの摂取をお控えください。
※試飲・試食の際はご自身の食物アレルギーについてご注意ください。
※予告なくイベントの内容および実施期間を変更する場合がございますので、ご了承ください。
※本イベントは店舗にて実施いたします。店舗には未就学児や未成年のお客さまもいらっしゃいますので、未成年のお客さまへのご配慮をお願いいたします。
※スマートフォンによる撮影は可能ですが、撮影した画像の商業利用等は禁止いたします。撮影に関し、主催者から撮影中止の指示があった場合はその指示に従いますようお願いいたします。
※他の参加者のご迷惑になる行為はおやめくださいますようお願いいたします。迷惑行為を行ったり、スタッフの指示をお聞きいただけない場合は、やむを得ずご退場いただくことがございます。
島根県とのコラボレーションフェア「日本酒発祥の地 島根の酒」は、全国の久世福商店店舗(一部店舗を除く)にて2024年10月21日(月)より11月10日(日)まで開催いたします。こだわり抜いたお酒とおつまみとの至極のペアリングを体験してみてくださいね。皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております。
※店舗によりフェア開催状況や在庫状況、および試飲実施の状況が異なります。詳しくはお近くの店舗までお問い合わせください。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の者への酒類の販売はいたしません。
ご注文後即時決済となります。お日にちを置いてのご指定の方や、限定品をご注文の方は、あらかじめご了承ください。
※キャンセルなどのお問い合わせについては下記よりご連絡ください。
・フリーダイヤル:0120-537-002
(平日10:00~17:00)
・お問い合わせ ≫
— ご利用可能カード —
請求書発行後14日以内のお支払
決済手数料:231円(税込)
お近くのコンビニエンスストアでお支払いいただけます。
ご注文商品と請求書は別で株式会社SCOREよりお届けいたします。
当店に代わり、運営会社の株式会社SCOREより請求書が送られますので、請求書に印字のお支払期限内にお支払いください。(請求書発行から14日がお支払期限となります)
※コンビニ後払いの請求ハガキの送付先はご依頼主様宛となります。 (ご注文者様とご依頼主様が異なる場合はご注意ください)
※利用限度額は55,000円(税込)となります。
※お客様に対する代金債権とそれに付帯する個人情報(定義は、個人情報の保護に関する法律第2条第1項に従います。)は、包括的な決済サービスを提供する株式会社DGフィナンシャルテクノロジーに譲渡・提供されたうえで、さらに同社から後払い決済サービスを提供する 株式会社SCOREに対し、再譲渡・提供されますので、当該第三者への譲渡・提供に同意の上、お申込みください。
【提供先の個人情報の利用目的】
以下URL(個人情報の取扱いについて)よりご確認ください。
株式会社DGフィナンシャルテクノロジー ≫
株式会社SCORE ≫
※与信(事前審査)結果によっては当サービスをご利用いただけない場合がございます。
個人情報の提供に関する問合せ先:
0120-537-002(平日10:00~16:00)
※以下の場合、後払い決済をご利用いただけません。予めご了承ください。
※下記スマートフォンアプリからお支払い可能です。
・LINEPay請求書支払い
・楽天銀行コンビニ支払サービス(アプリで払込票支払)
●ご注文確定後、通常3~6営業日でお届けします。
●お届け日のご指定はご注文日より7日以降となります。
●宅配業者は、佐川急便でお送りします。
※各商品の在庫状況によってお届けまでお時間をいただく場合がございます。
※お中元・お歳暮の繁忙期はお届けまでお時間をいただく場合がございます。
全国一律、送料無料!
購入金額4,000円(税込)以上で、送料無料になります。
※上記はお届け先ごと・出荷日ごとの購入金額となります。
お届け先ごと・配送日ごとに以下の配送料をいただいております。
エリア | 配送料(税込) |
---|---|
本州・四国 | 770円 |
北海道・九州 | 1,100円 |
沖縄県 | 2,200円 |
※店舗とは送料設定が異なります。あらかじめご了承ください。
ご注文のキャンセル、及び変更があった場合は、至急ご連絡ください。
・フリーダイヤル:0120-537-002(平日10:00~16:00)
※発送後のキャンセル・変更は承っておりませんので、あらかじめご了承ください。
●ご利用金額100円ごとに1ポイント貯まります。(送料は除く)
●貯まったポイントは1ポイント1円として当サイトおよび旅する久世福e商店、一部店舗をのぞく全国の店舗にてご利用いただけます。
※獲得したポイントは翌日以降の付与となります。マイページにて「ポイントの確認」ができます。
●ご注文手続きの際に表示される、クーポンを「利用する」ボタンをクリックして取得してください。
※ご注文確定後はクーポンのご利用ができませんので、確定前に必ずご確認ください。
至福の贅沢ごはんギフト【送料込/沖縄県送料別途】【化粧箱包装付/オンライン限定】
内祝いに送りました。とても喜んで頂きました。またセール価格になることを期待しています!
2024 秋の福袋【好評発売中】【数量限定】【オンラインショップ限定】【同梱不可/のし・ラッピング・化粧箱詰め不可】★必ずご購入時の注意点をお読みください★
秋の福袋楽しみにしていました♪なめ茸や海苔など色々試しています。みんな美味しくて、、、楽しみです
至福の贅沢ごはんギフト【送料込/沖縄県送料別途】【化粧箱包装付/オンライン限定】
先日、お世話になった弟に送りました。新米ができたのでご飯のお供で喜んでくれると思います❗
ナイアガラブラン2023 720ml【第11回サクラアワード2024 ゴールド受賞】【日本ワイン/白/甘口】
毎年購入しています。リピ買いします。飲みやすく美味しい。
いちごミルクの素 470ml×6本まとめ買い 【送料無料】【のし・ラッピング・化粧箱詰め不可】
とても美味しくてリピートです!
おうちで贅沢ごはんギフト【化粧箱包装付/オンライン限定】
とても美味しかったです
七味なめ茸 八幡屋礒五郎の七味唐辛子入り 240g【大瓶タイプ】
七味なめ茸やめられません。
至高のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい 125g【大瓶タイプ】★NEW
大瓶が出てうれしいです。
海苔の佃煮3種食べ比べまとめ買い【のし・ラッピング・化粧箱詰め不可】
個人的にはあおさ海苔が気に入りました。
家族が喜ぶサンクゼールファミリーギフト【化粧箱包装付/オンライン限定】
バランスの良い詰め合わせ。喜んでくれると思います☺︎