【2024年】冬にぴったり「季節限定 スイーツペースト」が数量限定で発売【サンクゼール】

　サンクゼールオンラインショップにて、冬季限定のスイーツペースト「季節限定　シナモンアップル」（以下、シナモンアップル）、「季節限定　塩キャラメル」（以下、塩キャラメル）、「季節限定　タルトタタン風　りんごジャム」（以下、タルトタタン風　りんごジャム）、「季節限定　レモン&チーズ」（以下、レモン&チーズ）数量限定で発売いたしました。また全国のサンクゼール店舗(一部店舗を除く)でも順次販売を開始しております。

　季節限定ジャムは、1本につき10円がNPO法人ムワンガザ・ファンデーションを通してタンザニアの孤児支援活動に寄付されます。

　濃厚でリッチなおいしさの「季節限定スイーツペースト」シリーズが、今年も登場いたします！きらめく雪をイメージした銀色のキャップに、かわいらしく温かみのあるイラスト調のラベルは、大切な方へのプレゼントにもぴったりです。甘いだけではない、”大人のためのリッチなご褒美”をコンセプトとしたスイーツペーストはどれも数量限定での販売となりますので、売り切れとなる前にお早めにチェックしてくださいね。

アップルパイのような優しい味わい「シナモンアップル」

　今年の新作！シャキシャキとしたりんごの食感が楽しい、アップルパイをイメージしたりんごジャムです。りんごの爽やかな酸味と甘さの絶妙なバランスにこだわり、試行錯誤を重ねました。シナモンをはじめとする数種類のスパイスを使用し、コク深く豊かな風味を持ちながらも、さっぱりとした後味に仕上げています。

　「シナモンアップル」はトーストに塗って食べてももちろんおいしいですが、温かい紅茶にスプーン一杯の「シナモンアップル」を入れてよく混ぜれば、香り高いロシアンティーが完成！手がかじかむような寒い冬の日は、スパイスが効いた爽やかな風味のロシアンティーを片手にほっと一息ついてみてはいかがでしょうか。

甘じょっぱいおいしさが広がる「塩キャラメル」

　こっくりとなめらかな口当たりが特徴で、ひと口食べれば濃厚なキャラメルのおいしさが口いっぱいに広がります。ほんのりと塩気を効かせて、キャラメルの味を引き立たせながらも、優しい上品な甘みに仕上げました。

　甘じょっぱいおいしさは一度食べたらやみつきに！パンの上に生クリームと焼りんごを乗せ、仕上げに「塩キャラメル」をたっぷりとかければ、ご褒美トーストの完成です。
　また、「塩キャラメル」はパンやクラッカー以外にも、ドリンクへのアレンジがおすすめです。ホットミルクに溶かしたり、ふわふわのラテにトッピングをすれば、お家でおしゃれなカフェ気分が楽しめますよ。

ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙！「タルトタタン風　りんごジャム」

　タルトタタンは、キャラメリゼしたりんごの上にパイ生地をのせて焼き、ひっくり返して仕上げるフランスの伝統的なデザートのこと。じっくりとキャラメリゼしたようなりんごがもつ香ばしさとコク、そしてジャム全体の甘さのバランスにこだわり、まるで本物のタルトタタンを食べているかのような奥深い味わいに仕上げました。ちょっぴりほろ苦くも優しい甘さのりんごジャムは、まさに”大人のためのリッチなご褒美”にふさわしい逸品です。

　ほろ苦い「タルトタタン風　りんごジャム」は、甘いクリーム系と相性抜群！温めた「タルトタタン風　りんごジャム」をバニラアイスクリームに乗せれば、まるでレストランで出されるドルチェのような本格的な味わいに。温かい部屋でくつろぎながら、「タルトタタン風　りんごジャム」を乗せたデザートプレートを楽しんでみてはいかがでしょうか。

レモンが爽やかに香る「レモン&チーズ」

　程よい酸味のクリームチーズと濃厚なマスカルポーネの2種類のチーズを贅沢に使用した、チーズケーキのような味わいが楽しめるスイーツペーストです。さらにダイスカットとすりおろしの2種類のレモンピールを加え、芳醇なチーズの風味にちょっぴりビターなレモンが爽やかに香ります。

　「レモン&チーズ」はふんわりとした口当たりが特徴。冷やしてそのままパクリと食べてもおいしいですが、スコーンやバケット、ライ麦パンといった、香ばしいパンと食べ合わせていただくのがおすすめです。
　クラッカーに「レモン＆チーズ」を乗せて上からはちみつをかければ、ワインと相性抜群なカナッペに大変身！大人のおやつやおつまみとしてもお楽しみください。

　クリスマスや年末年始など、冬のキラキラとした気持ちをぎゅっと詰め込んだ、今しか味わえない特別なスイーツペーストは数量限定での販売です。一年間頑張った自分へのご褒美や大切な方へのプレゼントに、ぜひ「季節限定スイーツペースト」をお選びくださいね。

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NPO法人ムワンガザ・ファンデーションへの安定的な寄付のために

　NPO法人ムワンガザ・ファンデーションは、ワイナリーレストラン・サンクゼールに勤務する小林フィデアが理事長を務め、出身地タンザニア南部のソンゲアで孤児約60名が暮らしているNGO「ソンゲア女性と子どもの支援団体（SWACCO）」とパートナーシップを結び、資金援助を行っています。

　エイズ孤児や身寄りのない子どもたちのための孤児院の運営維持に対する支援事業、さらに孤児たちが援助に依存することなく自立できる体力と意欲、学力と就業技術を身に付けた人材に育つよう支援を続けています。サンクゼールは全国の店舗でチャリティー商品を販売し、売上の一部を寄付するという支援と募金箱の設置を2009年から始め、現在も継続しています。