【小暑】
二十四節気 第11。
7/7~7/21頃までを指します。
梅雨がそろそろ終わりを迎え、徐々に夏らしさを感じる頃。
梅雨が明けたと言っても、まだ雨の降る日もあり、集中豪雨が発生しやすい頃でもありますね。
田んぼの景色も、苗が成長して緑の絨毯のようです。
今年も産直売り場の棚に、地物の夏野菜が並び始めました。
珍しい野菜もあったりして、さて…どのようにして食べたらいいのかと、お店の方に聞いてから手に取るようにしています。
どれもおいしそうに見えて、つい買いすぎてしまうこともあります。
我が家の庭先の野菜たちはと言うと、ミニトマトが少しずつ実をつけ始めましたが、他の野菜はもう少し先のようです…。
少し前にスーパーで笹餅を見つけて、なんだか懐かしくなり手に取りました。
田植えが終わって少し過ぎたあたりで、田休みと言う風習があり、その頃によく笹餅を作りました。
2枚の笹の葉で餅を挟んだものと、あんこを入れて1枚の笹で包んだものを作ります。
作った笹餅は、ご近所や近くの親戚に届けたものです。
ほんのり香る笹の葉の香りと、懐かしい思い出と共にいただくとしますか…。
さて、今晩は何にしましょう。
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ミディアムトマト | 4~6個 | |
きゅうり | 20g | |
赤玉ねぎ | 20g | |
ズッキーニ | 20g | |
お好みの刺身 | 30g | |
A | ご飯 | 100g |
A | さわやか 発酵塩レモンドレッシング | 小さじ2 |
さわやか 発酵塩レモンドレッシング | 大さじ1 |
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くり抜いたトマトの中身は、スープなどにご利用ください。
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「こよみのごはん」とは、久世福商店テーブルコーディネーターがこよみに関する想いを綴るコラムです(不定期更新)。
日々のちょっとした事に思いを馳せながら、豊かな食卓を楽しむコラムをお届けします。
次回もお楽しみに!
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エリア | 配送料(税込) |
---|---|
本州・四国 | 770円 |
北海道・九州 | 1,100円 |
沖縄県 | 2,200円 |
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ゴロゴロほぐし焼ほっけ 80g【ほぐし・フレーク】
『ギフト』に入れて友人にプレゼントしました。 おにぎりの具にしてみたら美味しかったそうです。 いつもはシャケだったけれど、焼ほっけもアリ だねと言っていました。
至高のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい 125g【大瓶タイプ】【鮭ほぐし・フレーク】
今までのサイズは、すぐ食べ切ってしまっていたので 大瓶にしてみました。 食べごたえがあります。
江戸前佃煮屋の しじみ生姜煮 100g
伯母が大好きなので、プレゼントしました。 満足してくれた様で嬉しいです。
江戸前佃煮屋の 浅炊たらこ昆布 100g
おにぎりの具にしてみました。 とっても美味しかったです。
あおさ海苔佃煮 145g【国産あおさ海苔使用】
これはもう我が家に欠かせません。 皆大好きです。
いちごミルクの素 290ml×6本まとめ買い (牛乳と混ぜるいちごミルクのもと/国内製造)
小さなお子様の居る方へのギフトに すごく喜んでいただいています。 牛乳が嫌いだったお子様でも『いちごミルク』 にしたら飲む様になったと聞くと嬉しいです。
いちごミルクの素 470ml×6本まとめ買い 【送料無料】【のし・ラッピング・化粧箱詰め不可】
毎年『かき氷』にかけています。 とってもフルーティーで大好評です。 私は、炭酸で割って飲むのも大好きです。 1年中、自宅用やギフトに大活躍です。
七味なめ茸 信州の老舗「八幡屋礒五郎」の七味唐辛子入り 130g
ちょっとピリ辛でとっても美味しいです。 今年の夏は物凄く暑かったので、冷奴に添えて いただきました。 夏バテしなかったのは、このお陰かも〜と思っています。
至高のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい 80g【鮭ほぐし・フレーク】
ちょっとピリ辛ですが、とても美味しくて 毎日のご飯のお供に最高です。 外国人の友人にも好評で皆大好きです。 『ギフトの必需品』にもなっています。
濃厚ケチャップ味のなつかしナポリタン 220g(約2人前)【パスタソース】
ナポリタンが大好きな夫のお気に入りになりました。 切らしていると『もうないの?』と催促されます。