秋田で燻されたいぶりがっこタルタル　160g

税込価格: 650 円

(54件)

秋田で燻された、いぶりがっこを贅沢に使ったタルタルです。燻しの香りが食欲をそそり、ポリポリ食感が癖になります！パンのお供やごはんのお供はもちろん、野菜のディップ、エビフライ、カキフライなどのお料理にお使いください。

素材のこだわり

「燻しの香り」と「美味しさと共に嚙んだ時の音も楽しむ」をテーマに久世福商店が開発したのは「いぶりがっこ」とマヨネーズソースを合わせた和風のタルタルです。

「いぶりがっこ」とは、秋田の伝統食であり、大根を燻してから漬物にしたものです。秋田の方言で漬物のことを“がっこ”と呼ぶことから、その名前がつけられました。「いぶりがっこタルタル」に使用している原料のいぶりがっこは、手間暇をかけた古来伝承の製法で燻し、漬物にしています。燻製の香りがしっかりときいているのに苦味はなく、芳醇で奥深い味わいは、職人にしか作り出せない一級品です。

そして、このおいしさをさらに引き立てる隠し味が、スモークオイルと久世福商店自慢の「風味豊かな万能だし」です。これらをプラスすることにより、いぶりがっこの風味を底上げし、味に厚みを出しています。タルタルのほど良い酸味に、心地良い燻製の香りとポリポリ食感。一度食べたら、やみつきになること間違いなしです！

おいしい食べ方

エビフライやカキフライなどの揚げ物、スティック野菜のディップソースは定番の使い方ですが、アレンジして、そのままご飯の上にのせたり、おにぎりや手巻き寿司など具におすすめ、海苔との相性は抜群です。
チーズと一緒にパンやクラッカーのせてトーストするとワインやビールにぴったりのおつまみになります。

いぶりがっこについて

使用しているいぶりがっこはシンプルな配合で、契約農家で作られた厳選白首大根を使用して、手間暇をかけた昔ながらの製法で作っています。いぶりがっこも香りのパンチがきいており、スモーキーながらも苦みがなく、奥に広がる深みが特徴です。
開発担当者が秋田のいぶりがっこ職人の姿勢と味に感動し、その良さを久世福らしい形でお客様に伝えたいと思い、このいぶりがっこを使った和風のタルタルをつくりました。

アレンジレシピ「柿と彩り野菜のサラダ」

目にも鮮やかな甘味のある柿に、「いぶりがっこタルタル」の塩味とまろやかさがとても合います。季節のおいしい具材をたっぷり入れて楽しみましょう！

開発担当イチオシの食べ方！
「温野菜のいぶりがっこタルタルカレー風味」

いぶりがっこ大さじ１に、カレー粉小さじ１/４を入れて混ぜ合わせてソースにアレンジ！
温野菜につけてお召し上がりいただくのがおすすめです。
いぶりがっこの食感と燻製感はそのままに、カレー粉を加えることでお子様にも喜ばれる味わいに♪

商品説明

商品説明
名称	半固体状ドレッシング
原材料名	半固体状ドレッシング（国内製造）（食用植物油脂、卵黄、醸造酢、その他）、いぶりがっこ（大根、砂糖、食塩、その他）、ゆで卵、本みりん、日本酒、砂糖、醸造酢、燻製オイル、和風調味だしパウダー、しょうゆ／増粘多糖類、調味料（アミノ酸）、乳化剤、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・大豆・さば・魚醤（魚介類）を含む）
内容量	160g
賞味期限	製造日より360日（開封前）
保存方法	直射日光を避け常温で保存（開封後要冷蔵）
製造者	（株）サンクゼール長野県上水内郡飯綱町芋川1260
お問い合わせ先	フリーダイヤル：0120-537002
栄養成分表示 100g当たり（推定値）	熱量　423kcal、たんぱく質　2.8ｇ、脂質　40.7ｇ、炭水化物　11.3ｇ、食塩相当量　2.41ｇ

アレルゲン

小麦・卵・大豆・さば・魚醤（魚介類）

ショッピングガイド

お支払方法

●クレジットカード決済（手数料無料）

ご注文後即時決済となります。お日にちを置いてのご指定の方や、限定品をご注文の方は、あらかじめご了承ください。
※キャンセルなどのお問い合わせについては下記よりご連絡ください。
・フリーダイヤル：0120-537-002
（平日10：00～17：00）
・お問い合わせ　≫

— ご利用可能カード —

●コンビニ後払い決済

請求書発行後14日以内のお支払
決済手数料：231円(税込)
お近くのコンビニエンスストアでお支払いいただけます。
ご注文商品と請求書は別で株式会社SCOREよりお届けいたします。
当店に代わり、運営会社の株式会社SCOREより請求書が送られますので、請求書に印字のお支払期限内にお支払いください。（請求書発行から14日がお支払期限となります）

※コンビニ後払いの請求ハガキの送付先はご依頼主様宛となります。（ご注文者様とご依頼主様が異なる場合はご注意ください）
※利用限度額は55,000円(税込)となります。
※お客様に対する代金債権とそれに付帯する個人情報（定義は、個人情報の保護に関する法律第2条第1項に従います。）は、包括的な決済サービスを提供する株式会社ＤＧフィナンシャルテクノロジーに譲渡・提供されたうえで、さらに同社から後払い決済サービスを提供する株式会社SCOREに対し、再譲渡・提供されますので、当該第三者への譲渡・提供に同意の上、お申込みください。

【提供先の個人情報の利用目的】

以下URL（個人情報の取扱いについて）よりご確認ください。
株式会社ＤＧフィナンシャルテクノロジー　≫
株式会社SCORE　≫
※与信(事前審査)結果によっては当サービスをご利用いただけない場合がございます。

個人情報の提供に関する問合せ先：
0120-537-002（平日10：00～16：00）

※以下の場合、後払い決済をご利用いただけません。予めご了承ください。

郵便局留め・運送会社営業所留め（郵便局または営業所での引き取り）を指定して行う発送
商品の転送を指定して行う発送
郵送先住所が「病院」「ホテル」「学校」である場合に、郵送先の名義が当該病院等の職員以外となっている状態で行う発送
鉄道の駅前など、公共の場所に設置された宅配・集荷ボックスを郵送先として行う発送（マンション等の集合住宅または一軒家に、当該住居の住居者のために設けられた宅配ボックスは除きます）
コンビニエンスストア店頭での受け渡しを指定して行う発送

※下記スマートフォンアプリからお支払い可能です。
・LINEPay請求書支払い
・楽天銀行コンビニ支払サービス（アプリで払込票支払）