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    【産直商品】麺三昧お試しセット(小)約10人前(つゆ付き)【送料込み】【オンライン限定】
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    同梱不可 常温 送料込み

    【産直商品】麺三昧お試しセット(小)約10人前(つゆ付き)【送料込み】【オンライン限定】

    税込価格: 2,560

    (3件)

    ※この商品は【産直商品】です。生産者の「児玉製麺」から発送いたします。
    ※オンライン限定商品のため、久世福商店店頭での取り扱いはございません。

    【内容量】
    ・特選出雲そば 270g
    ・とろろ入り出雲そば 250g
    ・平うどん 200g
    ・丸うどん 200g
    ・光枝ばあちゃんのめんつゆ (濃縮)35g×6袋

    麺一筋、百年の伝統を受け継ぐ児玉製麺が、出雲そばと白梅うどんを詰め合わせた特別セットをお届けします。
    どれも昔ながらの製法を守り続け、出雲の食文化を支えてきた自慢の逸品。大量生産はせず、すべての工程に職人の目を行き届かせ、その日の気候に合わせて微調整を重ねることで、のど越しの良さと、素材の旨味を引き出しています。
    伝統の味を、ぜひご家庭でお楽しみください。

    ※産直商品の注意点

    ・この商品は【産直商品】(オンライン限定品)です。
     生産者の「児玉製麺」から発送いたします。
    ・久世福商店・サンクゼールの商品と合わせて
     ご注文した場合でも、別便でお届けいたします。
    ・ご注文から5営業日以内に発送いたします。
    ・他商品との同梱は出来かねます。
     【産直商品】と「他商品(送料別)」を一緒にご注文いただいた場合、
     「他商品」のご注文金額が税込5,000円未満の際は別途送料がかかります。


    島根県「児玉製麺 」から産地直送

    創業大正八年、児玉製麺は島根県出雲市で初代児玉恵三郎が始めた小さな町工場から歩みを始めました。
    百余年にわたり、地元に愛されながら麺一筋に製麺業を続け、時代に合わせた「美味しい」を追求し続けています。
    大量生産はせず、一つひとつの製品に職人の目と手をかけ、その日の天候に合わせて微調整を重ねる――そんなこだわりが、児玉製麺の味を支えています。


    特撰出雲そば

    昔ながらの出雲地方で愛されてきた、香り高く力強い味わいと太麺が特徴の田舎蕎麦仕立て。


    とろろ入り出雲そば

    出雲そば特有の蕎⻨の⾹りと、⼭芋⼊りでつるりとしたのど越しがお楽しみいただけます。


    白梅平うどん

    創業当時から変わらぬ味とスタイルで、小麦の香りと平打ちならではのつるつる食感が魅力。


    白梅丸うどん

    今では珍しい太丸のうどん。じっくり20分茹でることで、外はふわり、中はもちもちの食感を堪能できます。


    光枝ばあちゃんのめんつゆ

    付属のめんつゆは、二代目の妻・光枝がこだわり抜いた特製の味わい。
    麺とともに、出雲の伝統と職人の心をお楽しみください。


    児玉製麺の製麺技術

    児玉製麺の麺は、捏ね方から製麺・仕上げ工程までをその日の天候、気温に合わせて少しずつ微調整をしながら、時間を掛けて作っています。
    最も特徴的な製造工程の1つが熟成・乾燥工程にあります。この工程ではなるべく自然に近い状態で麺を熟成させることで、麺の表面が滑らかに、コシも強くなります。


    児玉製麺の乾燥場について

    乾燥場では、全面にヒノキの無垢材を使用して設計されており、ヒノキの持つ防虫・抗菌効果と、木材の呼吸に合わせた水分量の調整を自然に行ってくれていることから、麺の熟成・乾燥に最適な温度・湿度を保つ事が出来ます。


    島根県出雲市について

    島根県東部に位置する出雲市は、出雲大社などで有名です。
    ⼈⼝は17万⼈(2026年現在)で、出雲平野と呼ばれる広大な平地であり、南北を山に、東を湖に、西を海に面しています。
    山や湖、海といった広大な自然に囲まれ、四季折々の美しさが楽しめる一方で、歴史が古く、日本最古の神話の地として古事記などにも記されている出雲大社などがあります。
    また文化も様々あり、特に食の部分では茶飲み文化や海山の幸を用いた郷土料理、そして日本三大蕎麦の1つで有名な出雲蕎麦などが挙げられます。


    インフォメーション

    原材料名 【特選出雲そば】
    小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩
    【とろろ入り出雲そば】
    小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩、やまいも
    【平うどん】
    小麦粉(国内製造)、食塩
    【丸うどん】
    小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白
    【光枝ばあちゃんのめんつゆ】
    しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、食塩、米発酵調味料、節(かつお、さば、あじ)、蛋白加水分解物、椎茸/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(ステビア)
    内容量 【特選出雲そば】270g
    【とろろ入り出雲そば】250g
    【平うどん】200g
    【丸うどん】200g
    【光枝ばあちゃんのめんつゆ】35g×6袋
    賞味期限 【特選出雲そば】製造日より18か月
    【とろろ入り出雲そば】製造日より18か月
    【平うどん】製造日より20カ月
    【丸うどん】製造日より20カ月
    【光枝ばあちゃんのめんつゆ】製造日より14か月
    保存方法 直射日光、高温多湿の所を避けて、常温で保存してください。
    栄養成分表示 1人前(特撰出雲そば90g、とろろ入り出雲そば・平うどん・丸うどん100g、つゆ17.5g)当たり
    【特選出雲そば】エネルギー:307kcal たんぱく質:12.5g 脂質:1.6g 炭水化物:60.5g 食塩相当量:3.4g
    【とろろ入り出雲そば】エネルギー:337kcal たんぱく質:14.5g 脂質:1.7g 炭水化物:65.9g 食塩相当量:3.8g
    【平うどん】エネルギー:342kcal たんぱく質:8.4g 脂質:1.5g 炭水化物:73.6g 食塩相当量:3.5g
    【丸うどん】エネルギー:342kcal たんぱく質:7.5g 脂質:1.7g 炭水化物:74.1g 食塩相当量:3.6g
    【光枝ばあちゃんのめんつゆ】エネルギー:22kcal たんぱく質:0.8g 脂質:0g 炭水化物:4.2g 食塩相当量:2.8g
    製造者・発送元 【めん製造者・発送元】
    有限会社児玉製麺
    島根県出雲市今市町1181-2
    【めんつゆ製造者】
    日本丸天醤油株式会社
    兵庫県たつの市揖保川町半田672
    購入前にご一読ください ▼ギフトサービスについて
    ・本商品は、生産者より直接発送する【産直商品】のため、久世福商店・サンクゼールのギフトサービス(のし・ラッピング・メッセージカード・紙袋)には対応しておりません。
    ・お届け時の梱包状態は、商品画像にてご確認いただけます。
    ・金額記載のパンフレット等が同梱される場合がございます。

    ▼お取り扱いについて
    本商品はオンライン限定商品のため、全国の久世福商店店頭での取り扱いはございません。

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