体にやさしく２度おいしい！家族で楽しく温まる鍋　実食レポート

日が暮れる時間が早くなり、朝晩の空気がひんやりとしてきた今日この頃。寒暖差や冷えによる体調の変化を感じる方も多いのではないでしょうか？

少し前までは体を冷やすことばかり考えていたのに、体を温めていく「温活」を意識する時期が来たようです。

今回は、家族みんなで楽しく食べて体をやさしく労わる「しゃぶしゃぶとなべ」シリーズをご紹介します。簡単で野菜もたっぷり！季節の変わり目を温かく心地よく乗り越えていきましょう。

ひと鍋で２度おいしい！味変が楽しい鍋

久世福商店の「しゃぶしゃぶとなべ」シリーズ。しゃぶしゃぶで素材の味を楽しんだあと、味変スープと野菜や豆腐などを加えて“もうひと鍋”。1つの鍋で2度おいしい、秋冬の食卓にぴったりな鍋つゆです。

下記の３種類があります！

・しゃぶしゃぶとなべ　コク味噌　
・しゃぶしゃぶとなべ　鯛塩生姜
・しゃぶしゃぶとなべ　柚子胡椒

実食！それぞれの好みで楽しむしゃぶしゃぶ

一緒に鍋を囲んだ家族（大人4人と子供2人、合計6人）
筆者（30代）・夫・娘（4歳）
筆者の母（60代）
筆者の妹・筆者の甥っ子（2歳）

こちらがそのパッケージです。この鍋つゆ、コンパクトなんです！家族や親戚に贈り喜ばれたという方の口コミも見かけました。軽いので簡単な手土産にもぴったりです。

開けてみると中はこのような感じです。右がだしのパックで左が味噌味ペーストです。

まずはしゃぶしゃぶから。だしパックをお鍋に入れます。5分ほどグツグツ。

蓋をあけると食欲をそそる濃厚なだしの香りが！ネギや水菜、ニンジンの千切りを入れて、いざ！しゃぶしゃぶタイムです。

薄切りのお肉をしゃぶしゃぶして、野菜と一緒に。おだしのうま味がお肉や野菜の美味しさと合わさって、幸せの味！

母はそのまま、子供たちは麵つゆを、私はおろしポン酢を少し。各々好きな味つけをして堪能しました。

娘も「しゃぶしゃぶしてみたい！」とのことで、私がサポートしながらトングでしゃぶしゃぶ。楽しそうでした。

濃厚なのにあっさり！上品な味噌鍋に！

しばらくしゃぶしゃぶを楽しんだら、次は味噌鍋に変身です。味噌鍋といったらキャベツ！他にもきのこ類や豆腐、豚小間、つみれ、ソーセージなど様々な具材を入れて味噌ペーストもイン。

しばらく煮込めば美味しそうな味噌鍋の出来上がりです。（写真映りがいまいちなのはご愛嬌で…！）

食べてみるとびっくり！濃厚な味噌味でありながら塩味がほどよく、パクパク食べられる！

母も子供たちも喜んで食べていました！

私と夫は、ビールを…食べる手も飲む手も止まりません！鍋って忙しい(笑)

そして、〆はラーメンです！バター＆コーンを入れても美味しそうですが、母の好みを尊重してシンプルに麺だけを入れました。

おかしいな～、さっきあんなに食べたのに・・・まだお腹に入るぞ！

そして、気づけば体がポカポカに。鍋をしたことで部屋の温度も湿度も上がり、みんな心地よさそうな表情になっていました。

海鮮を楽しみたいときにはこちら！鯛塩生姜

後日、もう一度実家で鍋を囲みました。

この日いただいたのは「鯛塩生姜」！せっかくだからと、母が鯛の刺身をサクで買ってきてくれました。

こちらもしゃぶしゃぶ！やさしい鯛の風味がお出汁にマッチして旨みあふれるしゃぶしゃぶでした。

しゃぶしゃぶの後は、今回も好きな具材で鍋を楽しみました。あっさりと塩味で海鮮に合う！生姜の風味はマイルドで、4歳の娘もおいしそうに野菜まで食べていました。

前述の味噌鍋も鯛塩生姜も、２通りの食べ方を楽しめる鍋。母は孫たちと一緒に囲めて楽しそうにしていました。家族が楽しそうにしているとこちらも嬉しくなります。

チャレンジすぎない変わり鍋！この秋冬の初鍋に

我が家で「しゃぶしゃぶとなべ」シリーズを2種類試してみました。特にこんな方におすすめしたい！と思った項目を上げてみます。

・とりあえず、この秋冬の初鍋！子供や孫、家族みんなで楽しみたい。
・冷えが気になってきた！手軽でヘルシーに野菜もたくさん取りつつ温まりたい。
・お鍋がワンパターンになりがち、チャレンジすぎない変わり種で彩りを加えたい。

・季節に合ったプチギフトを贈りたい。

・調理は簡単に済ませたいけれど味にもこだわりたい！

多くの方に好まれやすい味のラインナップだからこそ、みんなで温かさとやさしさを分け合うように召し上がっていただけたら嬉しいです。

今回ご紹介させていただいた「しゃぶしゃぶとなべ」シリーズはこちら！