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    鍋は家族で楽しむ食卓のエンターテインメント!?

    寒さ深まる今日この頃。何度か家族で鍋を囲み気づいたことがあります。

    それは、鍋は特別な夕食であるということ。家族みんなで楽しむ小さなエンターテインメントともいえるかもしれません。

    今回はそんな気づきを得た鍋シリーズを2つ、実際に食べた経験を踏まえて魅力をレポートします。

    極められたおいしさを簡単に!鍋シリーズ

    まず今回出てくる鍋シリーズを紹介します!

    ①直火焙煎ごまが香ばしい ごま豆乳鍋つゆ

    香ばしい鉄釜直火焙煎ごまが効いた、まろやかでコクある豆乳ベースの鍋つゆです。味噌、ごま油を加えて濃厚で奥深い味わい。

    鉄窯直火焙煎ごまの香りとそれに負けない豆乳感をだすために、ごま、豆乳、豆乳クリームの配合にとことんこだわった商品です。そのまま注いで使えるストレートタイプ。

    ②新商品!だし炊き鍋

    これひとつで味が決まる、久世福商店の鍋専用だしパックです。北海道産利尻昆布や焼津製造のかつお節など、こだわりの素材を贅沢に使用。塩味ベースのコク深いだしが具材の旨みを引き立て、つけだれいらずで手軽に本格鍋に!

    鍋の日は「いただきます」までの時間も楽しく

    この日は、ごま豆乳なべつゆをいただきました。


    当然ながら、鍋の日は食卓の準備がいつもと異なります。我が家の場合は、夫と手分けして材料の準備と鍋ができるホットプレートをテーブルに設置することから始まります。

    つゆを入れていると、普段は夕食の準備に無関心な子供たちも「なになに?」と興味を持ち始めます。


    この週末は、4歳の娘がニンジンの皮むきを率先して手伝ってくれました。皮むきが終わると得意顔。

    その様子を気にしていた6歳の息子も寄ってきて、切った材料を一緒に鍋に入れてくれました。

    普段は滅多に自分からお手伝いをしない子供たち。鍋の準備は手伝いというよりも、一緒に何かを作って遊んでいるような感覚なのかもしれませんね。

    鍋を囲むことで生まれる会話

    鍋は出来上がりの瞬間も魅力的。

    子供たちを食卓に呼び、「せーの!」で鍋の蓋を開ければ、一気に湧き上がる湯気と、グツグツ煮立つ音、食欲をそそるいい香り!子供たちは楽しそうに声を上げ、笑みを浮かべました。鍋にしてよかったな~。


    席に着くと鍋が食卓の中心にあることで、家族みんなの視線が自然とそこに集まります。



    具材を取り分ける時も「もっとソーセージ入れて!」「野菜も食べてね~」と会話しながら。

    キッチンで個人のお皿に取り分けるメニューの日には生まれない「同じ鍋を囲む」一体感がそこにはありました。

    楽しい時間を盛り上げてくれるのは、もちろん鍋の味!

    豆乳鍋つゆは具材をひと口食べば、ごまの香ばしさ感じる上品な味わい!豆乳の臭みもなく、まろやかさがクセになります。

    クリーミーなつゆをまとった野菜や肉はほんのり甘く、子供たちもパクパク食べていました。このつゆは家では作れない!

    大人は味変に七味唐辛子を。まろやかさにアクセントが効いてお酒も進む美味しさです。

    驚きのだし体験!新商品のだし炊き鍋

    後日、実家で私の実母や妹家族と新商品のだし炊き鍋をすることに。


    この日は人数が多いので、袋に入っていただしパックを2つとも投入!

    久世福商店のだしの美味しさはもちろん知っています。でも、このパックだけでとっただしの鍋。商品紹介で見た「つけだれいらず」ってさすがに誇張なのでは‥‥と疑いながら、いただきます!

    ‥‥‥本当だ!程よい塩味と、なによりだしのうま味がすごい!こんなにだしを感じる鍋は初めてです!!これにはうちの母も驚いた様子。

    濃い味を好む息子も調味料を加えず、そのままパクパクと食べていました。

    「このだしすごい!美味しいね!」という会話が生まれるのも、普段と違う味の鍋を囲んでいるからこそですね。

    寒い季節 家族で囲む鍋は格別

    鍋は小さな子供から何歳になっても家族みんなで楽しめる食事のエンターテインメント。

    今回ご紹介した鍋つゆ以外にも、久世福商店には簡単に本格的な鍋が楽しめる商品がたくさん!「次はどの味にしようかな」と家族で選ぶ楽しさもありますよ。

    ぜひこの冬、家族と一緒にお召し上がりください!

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    一人暮らしの子ども達が近々来る予定で帰りに持たせようと購入しました。ちゃんと自炊しているのか気になります。冬は手軽に魚や肉と野菜がバランス良く食べやすい鍋を勧めています。久世福商店の鍋つゆで美味しく栄養満点、ヘルシーな食生活を心がけてほしいです。

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    購入者

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    美味しいです、ご飯を食べ過ぎてしまう

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    大変、美味しかったです。

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    国産大葉のジェノベーゼ 110g(約3~4人前)【パスタソース】

    大葉が好きなので試しに購入。ツナ缶少々と白身魚、在り合わせのほうれん草なんかを入れてみました。好みの味です。

    購入者

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    店頭に行った時は必ず買いますが、今回は在庫切れで待つこと暫し。通販サイトで入荷のお知らせを頂いたので速攻入門しました。 私は生烏賊を買ってきて大きめに切りソースに入れています。魚介の出汁が沁みたパスタの出来上がり。烏賊墨だけは、自宅でイチから作りにくいので嬉しいソースです。

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