三種の国産柑橘　旨ポン酢　150ml【杉桶仕込み醤油使用】

税込価格: 500 円

(3件)

柑橘果汁を贅沢に使った、久世福オリジナルのポン酢です。高知産の「ゆず」、徳島産の「すだち」と「ゆこう」の3種類の果汁と本醸造醤油、鰹節と昆布の旨みが広がるコク深い味わいです。

カテゴリー：味噌・醤油・ポン酢

深まる旨み、広がる余韻。お鍋はもちろん肉料理にも合います。

高知県や徳島県など香酸柑橘の産地では、酸味の強い柑橘果汁を「ゆず酢」や「すだち酢」などと呼び、昔からお酢の代わりに様々な料理に使ってきました。ポン酢も、昔から各家庭で即席の自家製ポン酢を作っているそうです。

久世福オリジナルのポン酢は、お酢の代わりに柑橘果汁を贅沢に使ったものです。「ゆず（高知産）」、「すだち（徳島産）」、「※ゆこう（徳島産）」の3種類の果汁はいずれも丸ごと程よい力加減でしぼられていますので、果皮の香気成分などもしっかり入っています。
（※ゆこう＝徳島県の一部地域でのみ生産される柑橘。料亭などでも使われる幻の柑橘。）
醤油は昔ながらの七尺杉樽で仕込んだまろやかでコクのある本醸造醤油（長野県中野市製造）をブレンドし、鰹節と昆布の旨味をプラスした香り豊かでコク深い味わいです。

鍋料理、湯豆腐、焼き魚、おひたし、肉料理などに幅広くお使いいただけます。

開発担当イチオシの食べ方！
「きのこの旨ポンマリネ」

オリーブオイル１:旨ポン酢１で混ぜ合わせ、焼きのこに和えるだけの簡単アレンジ！
ポン酢とオリーブオイルの意外な組み合わせですが相性抜群！
さっぱりとお召し上がりいただけます。
箸休めの一品にも♪

商品説明

商品説明
名称	味付けポン酢
原材料名	しょうゆ（国内製造）、ゆず果汁、ゆこう果汁、本みりん、砂糖、すだち果汁、食塩、かつお節エキス、こんぶエキス、（一部に小麦・大豆を含む）
内容量	150ml
賞味期限	製造日より240日（開封前）
保存方法	直射日光を避け常温で保存（開封後要冷蔵）
販売者	（株）サンクゼール長野県上水内郡飯綱町芋川1260 （製造所固有記号は商品ラベル下部に記載）
お問い合わせ先	フリーダイヤル：0120-537002
ご注意	※果汁やだしの成分が付着・浮遊・沈殿することがございますが、品質には問題ありません。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※びんはワレモノです。
栄養成分表示 100g当たり（推定値）	熱量　101kcal、たんぱく質　3.1g、脂質　0.1g、炭水化物　21.8g、食塩相当量　9.4g

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