

「こよみのごはん」は、久世福商店のテーブルコーディネーターが、季節に寄り添う食卓をお届けするコラムです。
作物もぐんぐんと成長し、木々の緑がいっそう美しく感じられる季節となりました。
今回は「そら豆のだし香るリゾット風」のレシピを、季節の思い出とともにご紹介します。
小満(しょうまん)は二十四節気の第8。
5月21日から6月5日頃までを指します。
万物が成長し、天地に満ち始める頃。
昨年の秋ごろに蒔いた麦が穂を実らせ、ひと安心することから、「小さな満足」が「小満」となったとも伝えられているようです。
窓の外に見える木々の緑も色濃く、とても気持ちのいい季節になりました。
天気のよい週末には、窓を開けて過ごしたくなります。
そう、ついこの間まで置いてあったストーブも、「もういいでしょ」と言うように、次のお声がかかるまでお休みに入りました。

3月中旬ごろに筋まきをした苗も、きれいに生えそろい、風になびいています。
田んぼには水が張られ、代かきも終え、水面がキラキラと輝き、田植えを待つばかりです。
通勤途中で毎年見かける案山子(かかし)は、まだ姿を現しません。
数年前から、地区の敬老会の方々が作っているのだろうこの案山子ですが、それはそれはよくできていて、初めて見たときは草刈り機(ビーバー)を持っており、本当に人がいるように見えて驚いたのを覚えています。
さて、今年はどんな案山子がお目見えするのでしょうか。
もう少し待つとしましょう……。

6月を前に、衣替えの季節ですね。
昨年末から、断捨離のようなことをしたいなと思い立ったものの、なかなか思うようには進まず……。
ですが、この気持ちのよい時季に、少しずつ重い腰を上げてみようかと思う今日この頃です。
さて、今晩は何にしましょう。
【材料(2人分)】
| 温かいごはん | 250g | |
| そら豆(さや付き) | 250g(正味15粒~) | |
| ベーコン | 50g | |
| 粉チーズ | 大さじ2 | |
| ★粉末野菜だし | 大さじ1/2 | |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 | |
| お湯 | 300ml | |
| バター | 5g |
【作り方】
*お好みで、仕上げにブラックペッパーをふってください。
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久世福生パスタ リングイネ 120g
もちもちしていてオリーブオイルとの相性が良かったです!またリピートしたいです。
あんバター 540g(特大)(北海道小豆使用)
甘過ぎず何時もとても美味しく頂いています。冷蔵庫に入れても硬くならずパンに塗りやすいので大好きです。
至高のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい 80g【鮭ほぐし・フレーク】
しゃけめんたいフレークは、子供が大好きな商品なので、よく購入してます。色々なお店の物をいただいてますが、個人的には久世福さんの物が一番美味しいと思います。
[訳あり品・アウトレット] [賞味期限2026年10月17日]蜜自慢かりんとう 234g【沖縄県産黒糖使用】
家族で好評でした。サクサクで好みの甘さで、食べやすかったです。
【在庫限り販売終了】絹ごしなめらかゼリー・プリン ギフト 6個入り【化粧箱包装付】
前回友人からいただきとても美味しかったので、今回贈答用で購入しました。とても喜ばれて嬉しかったです。
お決まりギフト★大人のしゃけしゃけめんたい入り【送料込/沖縄県送料別途】【化粧箱包装付】
子どもの出産内祝いとして利用しました。離島の親戚宛に送ったので珍しいと喜ばれました。
香りの七味マヨソース 160g(久世福オリジナル七味使用)
以前に購入してみてあえ物などにピリ辛でよく合うのでリピしました。
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素材の味がわかって安心して孫に与える事が出来ます。
あさりの旨み広がるトマトソース 220g(約2人前)【パスタソース】
子供にも好評で、美味しかったのでリピートします。
【産直商品】こだわり品種 肉厚干し椎茸 140g(70g×2個) 【送料込み】【オンライン限定】
初めて頼みました^_^すごく香りが良く美味しいダシで煮物が作れそうで嬉しいです^_^