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    常温

    【長崎四島フェア】飲む酢 ゆず 200ml 【壱岐産ゆず果汁使用】

    税込価格: 538 円

    数量:

    壱岐産ゆず果汁を使用スッキリとした味わいです

    期間限定!「長崎四島うまいもん」の壱岐産ゆず果汁を使った飲む酢をお届けします。

    日本一の島の数を誇る長崎県。そこには豊かな自然と食の恵みがあります。長崎四島とは世界遺産に登録されている五島列島の「上五島」と「五島」の2つの島と、古くから大陸の交流の架け橋となってきた「壱岐」「対馬」の4つの島を指します。長崎四島には、うまいもんがたくさん!島の歴史・文化とともに根付く、こだわりの逸品をご紹介します。


    長崎県壱岐のゆずと鹿児島県産の露天かめ壺仕込みの黒酢を使った飲む酢

    壱岐島産のゆず果汁を使用した飲むお酢はスッキリとした味わいの中に黒酢のコクが感じられます。
    原料の黒酢は鹿児島県霧島市福山町に江戸時代(1820年頃)から続く“露天かめ壺仕込み”という伝統製法で造られています。
    屋外に無数に並べられたかめに、玄米、地下水、麹だけを使って、熟練の職人さんがひとつひとつ丁寧に仕込みます。
    仕込みが終わると、職人さんが毎日のように、管理しながら見守り、大切に育てていきます。後は南国の強烈な日差しと錦江湾から吹く風で、発酵、熟成させます。
    二年以上の月日をかけて出来上がった黒酢は、独特のまろやかで深みのある風味。自然と職人の技が造り上げた恵みをご堪能いただけるよう、この美味しい黒酢と壱岐島産のゆず果汁を合わせました。


    【活用法・レシピ】

    2倍希釈目安(本品:水や炭酸水)=1:1  牛乳や豆乳で割っても美味しくお召し上がりいただけます。
    焼酎と割っても美味しいです。他にもかき氷のシロップや、酢飯にも使えます。


    商品詳細

    商品説明
    名称調味酢
    原材料名砂糖(国内製造)、ゆず果汁(ゆず(壱岐))、米黒酢 、濃縮レモン果汁
    内容量200ml
    賞味期限製造日より240日
    保存方法直射日光を避け常温で保存(開封後要冷蔵)
    製造者(株)サンクゼール
    長野県上水内郡飯綱町芋川1260
    お問い合わせ先0120-537002
    栄養成分表示
    100g当たり
    (推定値)
    熱量 84kcal、たんぱく質 0.2g、脂質 0.0g、炭水化物 20.7g、食塩相当量 0.0g


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