年末年始のお料理に、最高峰の久世福のだしを。
特別な年末年始だからこそ、いつもより少し特別なお料理を作りたい…。そんな時におすすめのだしが、「久世福のだし 贅沢の極み」と「生粋のあごだし」！ どちらも深い旨みが特徴で、料理の味を一層引き立ててくれます。
「久世福のだし 贅沢の極み」の魅力
「久世福のだし 贅沢の極み」は、その名の通り国産素材を贅沢に使った特別なおだしです。まるで昆布や鰹からじっくり取ったかのような、本格的なおだしの味わいが楽しめます。
おいしさの秘密は、鰹と鯖の“枯節”にあり！“枯節”とは、鰹節にカビをつけて熟成させたもので、カビが水分を吸収することでさらに乾燥が進み、旨みがぎゅっと凝縮されます。通常の鰹節の倍以上の手間と時間がかかるため、高級品とされています。「贅沢の極み」には、贅沢にも鰹と鯖、2種類の枯節を使用。その他にも焼津の荒節、北海道の羅臼昆布、宮崎の椎茸、九州の焼あごをブレンドした至極の逸品です！
今年の年越し蕎麦は「贅沢の極みだし」で！
今年の年越し蕎麦は、「贅沢の極み」でおだしをとれば、いつもより一段と上品な味わいに仕上がります。こだわりだしの旨みをじっくりと堪能してください。
「久世福のだし 贅沢の極み」を使ったレシピ
「生粋のあごだし」の魅力
あごだしは焼いたトビウオ（あご）から作られるため、上品ですっきりとした自然な甘みと旨みが特徴です。あごは高級原料であるため、ごくわずかしか使用していない商品も多い中、久世福商店の「生粋のあごだし」は商品名の“生粋”という言葉が表すように、長崎県産のあごを100％使用しています。
久世福商店のあごだしは職人さんが炭火で丁寧に香ばしく焼き上げているため、香ばしさが加わり、旨みをギュッと閉じ込めることができます。さらに、あごの旨みを存分に引き立てるため、食塩（※）は一切加えていません。素材本来の深い味わいをお楽しみいただけます。
※原料由来の塩味を含んでいます。（食塩相当量一包(10g)当たり0.3g）
お正月やお祝いの席に！「生粋のあごだし」のお吸い物
「生粋のあごだし」を使ったおすすめレシピは、なんといっても「お吸い物」！シンプルな味付けだからこそ、あごだしの上品な甘みと深い旨みが際立ちます。お正月やお祝いの席で、特別な一品としてぜひお楽しみください。
「贅沢の極み」と「生粋のあごだし」
ぜひお試しください！
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ショッピングガイド
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| エリア | 配送料（税込） |
|---|---|
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| 北海道・九州 | 1,100円 |
| 沖縄県 | 2,200円 |
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お客様の声
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御礼の品として送りました。健康に気をつけていらっしゃる方で大変喜ばれました。
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送り先様に大変喜んで頂きました。のしの選択、包装紙の選択など事細かく対応して頂きました。注文から発送まで迅速で欠品の場合はお気に入り登録しておけばメールでお知らせしてくれ助かりました。又、利用させていただきたいです。
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