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    ホーム » 万能だし・つゆ 商品一覧 » 減塩万能だし 40g(8g×5包)

    常温

    【減塩】万能だし 40g(8g×5包)【塩分38%カット・だしパック】

    税込価格: 590 円

    従来品の「風味豊かな万能だし」と比べ、風味原料の比率を高めて塩分をぐっとおさえました。鰹削り節を中心に、日高昆布、さば節、瀬戸内のいりこ、焼きあごなどバランスよく配合して、うま味成分をたっぷり引き出した減塩だしです。

    おいしさそのままに塩分38%カット!

    従来品の「風味豊かな万能だし」の減塩タイプです。塩分を38%カットしました。塩分が気になる方や、お好みの塩分に調整したい方にもおすすめです。


    焼津で燻したこだわりの鰹節

    鰹を三枚におろし雌節と雄節分けてから煮熟した節を、焼津式乾燥機で3日ほどかけて焙乾した後、急造庫と呼ばれる多層式の乾燥機へ移し、薪の煙でじっくり焙乾を続けます。
    約1ヶ月後ようやく火を止めると、墨のように真っ黒な風味豊かな「荒節」の完成です。


    水から3~5分煮出すだけで手軽に本格的なだしがとれます。

    基本のだし汁のとり方を覚えれば、うどんやそば、茶わん蒸しなどのだしを使ったお料理が、一段と美味しく、風味豊かに。

    【1】水400cc(2カップ)に本品一包を入れ、水から煮出します。
    【2】沸騰したら中火で3~5分間煮出し、だしパックを取り出してください。
    ※お好みで料理に応じ水の量、煮出し時間を調整してください。


    小袋の中身を出して、調味料としてもお使いいただけます。

    調理例

    調理例
    茶碗蒸し(2人前)
    水400mlに本品一包を入れ「基本だし」の手順で3分間煮出し、塩、醤油、溶き卵を加え、お好みの材料を入れて蒸してください。
    そば、うどんのかけつゆ(2人前)
    水500mlに本品一包を入れ「基本だし」の手順で5分間煮出し、醤油、みりん、塩、酒で味を調えてください。
    鍋物(4人前)
    水600mlに本品一包を入れ「基本だし」の手順で3分間煮出し、醤油、みりん、塩で味を調え、お好みの材料を入れて煮込んでください。
    出汁を取った後の出汁がらを使ったふりかけ
    醤油、みりんを合わせて、袋を破いて出した出汁がらと炒め、仕上げに白ごまを加えてください。
    チャーハン、焼きそば、野菜炒め(2人前)
    炒めた材料に、だしパックの中身を開けてふりかけ、醤油、塩、胡椒などお好みの調味料で味を調えてください。


    商品説明

    商品説明
    名称だしパック
    原材料名風味原料(かつお節、かつお削りぶし、さば節、いわし煮干、昆布、焼あご煮干)、デキストリン(国内製造)、発酵調味料、食塩、砂糖、酵母エキス、粉末醤油/加工でん粉、(一部に小麦・さば・大豆・魚醤(魚介類)を含む)
    内容量40g(8g×5包)
    賞味期限製造日より450日(開封前)
    保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。(開封後要冷蔵)
    販売者(株)サンクゼール
    長野県上水内郡飯綱町芋川1260
    (製造所固有記号は製品の賞味期限下部に記載)
    お問い合わせ先長野県上水内郡信濃町平岡2249-1
    フリーダイヤル:0120-537002
    ご注意※品質保持のため乾燥剤を封入しております。
    ※開封後はチャックをしっかり閉め、冷蔵庫に保管しお早めにご使用ください。
    ※内容物に砕片状のものがありますが、かつお節や煮干、昆布ですので安心してご使用ください。
    ※だしパックが固まる場合がありますが、品質には問題ありません。
    ※いわし煮干、焼あご煮干の原料のいわし、とびうおは、えびやかにを捕食します。
    ※本品は、風味豊かな万能だしに比べて食塩相当量を38%カットしました。
    栄養成分表示
    1包(8g)当たり
    (推定値)
    熱量 26kcal、たんぱく質 2.5g、脂質 0.1g、炭水化物 3.8g、食塩相当量 1.0g


    アレルゲン

    小麦・さば・魚醤(魚介類)・大豆


    30包入りもあります!


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