2024年3月9日(土)放送のTBS「熱狂マニアさん!」にて、久世福商店特集をご紹介いただきました!
紹介された商品は、全国の久世福商店店舗と公式オンラインショップで販売中!商品の在庫状況は、お近くの店舗へお問い合わせください。
だしマニアさんより、久世福商店のだしをご紹介いただきました。さらに和食以外の活用術として、「風味豊かな 万能野菜だし」でつくるシチューや、「風味豊かな 万能だし」でつくるシーフードトマトパスタ、「久世福のだし 贅沢の極み」でつくる出汁ラーメンをご紹介いただきました。
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久世福のだし 贅沢の極み
久世福商店で人気のだしです。国産の風味原料のみを使用した、贅沢を極めたプレミアムな味わいのだしです。「風味豊かな 万能だし」と比べると32%減塩のため、上品な旨みが特徴。澄んだ味わいのだしは、毎日のお料理をぐっと華やかに仕上げます。汁物や煮物、炒め物や茶碗蒸しなど、幅広いお料理にご利用ください。
また、「久世福のだし 贅沢の極み」は使いやすいパック状のだしです。水から煮出すだけでおいしいだしが簡単にお作りいただけます。お好みで袋をやぶき、粉末調味料のように炒め物に振りかけて使用することもできます。
①水400cc(2カップ)に本品一袋を入れ、水から煮出します
②沸騰したら中火で3~5分間煮出し、だしパックを取り出して下さい
※お好みで料理に応じ水の量、煮出し時間を調整して下さい
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ごはんのお供マニアさんより、久世福商店のごはんのお供をご紹介いただきました。番組内では「もっともごはんが進むお供」を企画で決めていただき、堂々の第1位は「七味なめ茸」、第2位は「土佐の赤かつお あおさのり」、第3位は「万福のひと時 焼豚マヨ」に決まりました。
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七味なめ茸
信州の老舗「八幡屋礒五郎」の七味唐辛子入り
長野県産えのき茸のジャキジャキとした食感が楽しめるなめ茸です。味わいのアクセントに、香り高い「八幡屋礒五郎」の七味唐辛子(唐辛子、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜)を使用しました。
一口食べれば、ピリッとした絶妙な辛みと上品な香りが広がります。炊きたてのごはんにたっぷりと乗せてお召し上がりください。お好みで冷奴やおひたしのトッピングにしたり、そうめんやパスタといった麺料理にもご活用いただけます。
\ 第2位 /
土佐の赤かつお あおさのり
創業150年を迎える老舗鮮魚店の「池澤本店」が監修した、高知県産のかつおを秘伝のたれで炊きあげたごはんのお供です。かつおに加え国産のあおさ海苔も使用し、パンチのある味わいの中にも上品なあおさの風味がふわっと広がります。
かつおとあおさの豊かな旨みが広がる逸品は、これまたアツアツのごはんとの相性が抜群!お茶漬けやおにぎり、お弁当など、毎日の食卓に幅広くご利用ください。
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調味料マニアさんより、久世福商店の商品をご紹介いただきました。さらにタレントさんによるアレンジレシピもご披露いただきました。
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食べる、だし醤油
販売実績140万個超!発酵により醸された大豆のひと粒ひと粒から旨みを存分に味わえる、久世福商店で大人気の万能調味料です。お醤油のようにさまざまなお料理にご利用いただけますが、卵かけごはんにトッピングいただくのが久世福商店のおすすめ!コクのある卵の味わいを、柔らかな「食べる、だし醤油」の旨みがぐっと広げてくれますよ。風味豊かなおいしさをぜひお試しください。
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韓国万能だれ
コチュジャンやにんにくのパンチのある風味の中に、しょうがのさわやかな香りや魚介の深みが広がる、キムチのような味わいの旨辛だれです。唐辛子は旨みが強いものと、辛みが強いものをブランドし、ただ辛いだけではなく、奥行きを感じる味わいに仕上げました。程よい酸味もわずかに残り、クドさが残らず、サッパリとお召し上がりいただけます。塩もみした白菜や大根などにたれを和えれば即席キムチの完成です!
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ジャムマニアさんより、久世福商店の商品をご紹介いただきました。さらに、久世福商店の商品を使ったアレンジレシピもご披露いただきました。
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パンに塗る くるみ
久世福商店で人気のパンのお供です。くるみの香ばしさと甘みを引き出すために、ピーナッツペーストも加えました。くるみ本来のほのかな苦味も感じられ、甘いのが苦手な方でもおいしく召し上がりいただけます。焼き立てのトーストにペーストを塗ると、熱でペーストがとろ~りとろけます。ナッツの風味が口いっぱいに広がる、一度食べたらやみつきになるパンのお供です。
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いかがでしたか?ぜひ各商品をチェックしてくださいね。
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